Miso Making Experience di Osaka (2,5 Jam)

Miso adalah salah satu makanan yang paling terkenal dan serbaguna di Jepang. Mulai dari sup hingga saus, miso hadir di banyak hidangan di seluruh negeri. Yoko memiliki kualifikasi sebagai penerjemah pemandu (Bahasa Inggris EN01140) dan koordinator makanan level 2. Dia pernah bekerja paruh waktu di restoran kaiseki berbintang Michelin. Buat sendiri makanan yang bermanfaat ini dari awal dengan kelas memasak di Osaka ini. Pelajari sejarah dan perbedaan regional miso di seluruh Jepang saat Anda membuatnya sendiri. Pembuatan miso pada awalnya hanya membutuhkan waktu sekitar satu jam mulai dari merebus dasar kedelai hingga menumbuk, mengasinkan, dan mencampur bahan-bahannya. Setelah selesai, kemas karena kunci miso terletak pada fermentasi. Biarkan campuran tersebut selama beberapa bulan dan temukan cita rasa miso Anda sendiri bahkan setelah kembali dari perjalanan Anda.