Az „Anya szerelmes levele” nyomában: Fedett sétányok felfedezése · A sütemények illata Délkelet-Ázsiában · Naplemente a nyugati gáton, tengerentúli levelek olvasása és kungfu tea kóstolása

Élmény bemutatása

Ez egy Chaoshan gasztronómiai utazás, amely “Nagymama szerelmes levelét” követi. Akárcsak a Chaoshan ősei annak idején, mi is a nyüzsgő régi utcáktól a forgalmas piacig sétálunk, majd elmegyünk a tengerpartra, hogy megnézzük a naplementét, elolvassuk a családi leveleket és kungfu teát főzzünk. Megkóstolhatja az először keserű, majd édes olajbogyót, megtanulhatja a fűszerek segítségével felismerni a délkelet-ázsiai hatást a Chaoshan ízekre, saját kezűleg süthet guót, főzhet teát, és a tengerentúli kínai levelekben olvashatja a “korai visszatérés Tangba” honvágyát. Ez nem egy felületes utazás, hanem egy nap, amikor szájjal, orral és füllel újraéljük a “tengerentúli” ősök keserédes életét.

Élményfolyamat Kis park régi árkádos épületei: Hallgassa meg a kikötő megnyitásának történetét (kb. 40 perc) Vegyen egy 1930-as régi térképet, sétáljon és hallgassa meg Shantou kikötőjének akkori virágzását és a “tengerentúli dalokat”.

Piac: Fűszerek felismerése, guo vásárlása, olajbogyó kóstolása (kb. 30 perc) Ismerje fel a délkelet-ázsiai fűszereket, mint például a nanjiang és a jimbuhuan Vásároljon rizsliszt nélküli guót, édes guót, hallgassa meg a “tengerentúli három kincs” történetét Rágjon meg egy “Nagymama szerelmes levele” olajbogyót, tapasztalja meg az először keserű, majd édes ízt

Xi堤 Park: Olvassa el a tengerentúli kínai leveleket, főzzön teát, süssön guót és nézze a naplementét (kb. 1,5 óra) Nézze meg a tengerentúli kínai levél csempefestményeket, hallgassa meg a “tengerentúli vendégek” honvágyát Tanuljon meg kungfu teát főzni a tengerparton, süssön rizsliszt nélküli guót és édes guót Egyen és nézze a naplementét, élvezze az olajbogyó és a tea keserédes ízét