Zöld Hullám Pavilon · Shanghai helyi ételek

A Lübolang Sanghaj egyik jellegzetes étterme, amelyet 1559-ben (Ming-dinasztia, Jiajing uralkodásának 38. évében) építettek egy korábbi teaház helyén, és a Pan család Yuyuan nyugati kertjének pavilonja és csarnoka volt. 1924-ben (a Kínai Köztársaság 13. évében) nyitotta meg kapuit a Lepulang teaház. 1979-ben nyílt meg a Lübolang étterem, amely Sanghaj és Suzhou ízvilágú teás ételekre specializálódott. A Lübolang a haipai (sanghaji stílusú) ételeiről híres, főbb ételei közé tartozik a "ropogós olajos angolna ragu" és a "párolt folyami angolna". A Lübolang étterem hajó alakú süteményeiről is ismert, és számos államfőt, külföldi vendéget és hírességet fogadott, ezzel nemzetközi hírnévre tett szert. 1986-ban, amikor II. Erzsébet brit királynő meglátogatta a Chenghuang templomot és a Yuyuan kertet, megkóstolta az étterem különböző süteményeit, és dicsérte őket: "A kivitelezés kifinomult, az íze pedig kiváló".