Isztambul: Török Meze Készítő és Kóstoló Workshop
- Készítsen hagyományos török kis tányérokat, ami a beszélgetés és a barátság rituális megosztása
- Tanulja meg a darabolást, a szósz készítést, a tökéletes joghurt konzisztencia és a fűszer egyensúly elérését
- Sajátítsa el az olívaolaj és a gránátalma melasz arányait, a török konyha alapvető szabályait
- Dolgozzon friss zöldségekkel, fűszerekkel, tahinivel, klasszikus és modern mezéket alkotva
- Ossza meg a kóstolóasztalt a workshop végén, a receptek gazdát cserélnek az utazók között
- Vigyen haza receptkártyákat, hogy saját meze összejöveteleket rendezhessen
Mire számíthat
A meze asztal a török kultúra közös rituáléja. Minden kis tányér a beszélgetés, a barátság, az emlékezés része lesz. A galatai történelmi éttermektől néhány lépésre a te kezed készíti el a mezéket.
Friss zöldségek, fűszerek, olívaolaj, gránátalma melasz előtted. Tanuld meg a vágási technikákat, a kés használatát, az időzítést. Sajátítsd el a szósz művészetét: a joghurt állagát, a fűszer egyensúlyát, a gránátalma-olívaolaj arányokat pontosan mérve.
Készíts klasszikus és modern mezéket, a menü évszakonként változik. Gyakorold a tálalást, tedd elegánssá a tányérokat körettel.
Szakértő séf vezet törökül vagy angolul. A workshop végén oszd meg a kóstolóasztalt más országokból érkező vendégekkel. Tapasztald meg a török vendégszeretet hagyományát.
Receptkártyákat biztosítunk. Naponta vannak foglalkozások. Tökéletes csoportok számára, akik kulturális élményre vágynak.
Értékelések
Kapcsolat
Ez is érdekelhet:
Isztambul: Török főzőtanfolyam profi séffel
Isztambul Boszporusz és Balat félnapos kiscsoportos túra
Isztambul: Hagyományos Ebru (vízmárványozás) Műhely UNESCO Világörökség
Isztambul: Pereckészítés és török reggeli élmény
Isztambuli Régészeti Múzeumok Belépőjegy-kihagyás audio guide-dal
Isztambul: Világkonyha főzőtanfolyam profi szakáccsal
Isztambul İstiklal utcai éjszakai ételtúra
Török megvilágítási művészeti élmény Isztambulban