Kiotói Dashi és Umami Kóstoló Élmény egy Történelmi Kiotói Otthonban
85-1 Itsutsuji-cho, Kamigyo-ku, Kiotó
- Fedezze fel a japán ízek titkát autentikus dashi és umami kóstolással
- Próbálja ki a szárított bonitó kézi gyalulását, egy ritka hagyományos japán technikát
- Készítsen miso levest és onigirit frissen elkészített dashi felhasználásával
- Élvezze a kiscsoportos élményt egy csendes kiotói otthonban Nishijinben, opcionális látogatással egy 150 éves machiyába
Mire számíthat
Fedezze fel a japán konyha szívét a dashi, a sok hagyományos étel mögött álló alapvető alaplé segítségével.
Ezen a kiotói gyakorlati élményen felfedezheti az umami világát, azt az egyedi ízt, amely meghatározza a japán ételeket. Megismerkedhet olyan kulcsfontosságú összetevőkkel, mint a kombu (tengeri alga) és a katsuobushi (szárított bonitópehely), és kipróbálhatja a bonitópehely gyalulását egy hagyományos eszközzel.
Kóstoljon meg különböző típusú dashi-t (alaplevet), és nézze meg, hogyan hoznak létre az összetevők apró változásai különböző ízeket. Frissen elkészített dashi felhasználásával egyszerű ételeket készíthet, mint például miso levest és onigirit (rizsgolyókat) – olyan recepteket, amelyeket otthon is elkészíthet.
Az élmény egy csendes kiotói negyedben zajlik, opcionális látogatással egy 150 éves hagyományos machiya házba.


Próbálja meg kézzel gyalulni a szárított bonitópelyhet, egy hagyományos japán technikával.


Tanulja meg, hogyan mélyül el az umami, amikor az ízek kombinálódnak




Kóstoljon meg különböző típusú alapleveket, és tanulja meg, hogyan változik az umami





Készítsen egyszerű japán ételeket, például miso levest és onigirit frissen elkészített dashi felhasználásával.






Kiscsoportos élmény egy csendes helyi otthonban Kiotó Nishijin negyedében



Jó tudni
- 12 év alatti gyermekek számára kérjük, foglaljon privát lehetőséget
- Az élmény főként angol nyelven zajlik. Ha aznap minden résztvevő japánul vagy kínaiul beszél,
- kérésre, a rendelkezésre állás függvényében felajánlhatjuk az élményt azon a nyelven
- Kérjük, előzetesen tájékoztasson minket az étrendi igényekről (vegetáriánus / halal) Imaszoba rendelkezésre áll
- A helyiség egy hagyományos japán szoba; a padlón kell ülni
Értékelések
Kapcsolat
Kérdésed van ezzel a tevékenységgel kapcsolatban? Kérdezzen tőlünk az élő chaten!
Ez is érdekelhet:
Kyoto Műhelyek
Kiotó: Teaceremónia és 150 éves Machiya városi ház túra
Reggeli indulás
Akár 3 óra
Ingyenes lemondás
Azonnali visszaigazolás
Feladó: AED 224
Kyoto Műhelyek
Kiotói kora reggeli templomi ima meditációs élmény
Reggeli indulás
Akár 3 óra
Ingyenes lemondás
Azonnali visszaigazolás
Új tevékenység
AED 136
Kyoto Főzőtanfolyamok
Kiotó: Matcha édességkészítő workshop
Reggeli indulás
Akár 3 óra
Ingyenes lemondás
Azonnali visszaigazolás
Új tevékenység
AED 283
AED 43
AED 45
Ingyenes eSIM
Egyedi jelvény
Klook exkluzív
Kyoto Egynapos kirándulások
Kiotó Fushimi Inari privát kimonós fotózás élmény
Foglaljon most a holnapra
Privát túra
Privát csoport
Ingyenes lemondás
AED 448
Kyoto Műhelyek
Kiotói Yuzen festőművészet egy hagyományos tatami szobában【OKADA】
Foglaljon most a mai napra
Reggeli indulás
Akár 3 óra
Ingyenes lemondás
Azonnali visszaigazolás
AED 271
Kyoto Műhelyek
[1 fő részére elérhető] Privát Kiotói Teaceremónia
Foglaljon most a holnapra
Reggeli indulás
Privát csoport
Ingyenes lemondás
AED 240
Kyoto Műhelyek
Kiotó: Exkluzív építészeti túra egy Taisó-kori örökségvédelmi otthonban
Reggeli indulás
Ingyenes lemondás
AED 339
AED 7
A kezelőről
Felkapott látnivalók
GYIK
Fedezz fel többet a Klookon
Kyoto legnépszerűbb látnivalói
- 1 Arashiyama
- 2 Fushimi Inari Taisha
- 3 Kiyomizudera Temple
- 4 Sanzen-in Temple
- 5 Kinkakuji Temple
- 6 Gion
- 7 Nishiki Market
- 8 Nijō Castle
- 9 Arashiyama Bamboo Forest
- 10 Fushimi Jikkokubune
- 11 Kyoto Station
- 12 Kyoto Imperial Palace
- 13 Pontocho
- 14 Kamo River
- 15 Toei Kyoto Studio Park
- 16 Arashiyama Monkey Park Iwatayama
- 17 Ninenzaka
- 18 Kitano Tenmangu Shrine
- 19 Kurama Hot Spring
- 20 Sanjusangen-do Temple




