Sendaiban készült Tansu konyha～Japán Kaiseki～｜Szendai ínyencségek‧Japán különleges ételek
- A Kaiseki konyha a Sendai hagyományos kézműves „Tansu” edényekben kerül felszolgálásra, rétegesen nyíló, egyedi étkezési élményt nyújtva.
- Retro stílusú éttermi tér, amely elmerül a Date kultúra hangulatában.
- Az üzletben egy az egyben Date Masamune páncélja és számos antik műtárgy látható.
- Sendai reprezentatív étterme, amely ötvözi a gasztronómiát, a kézművességet és a történelmet.
Mire számíthat
A „Morino Geihinkan Jūyondaime Umejiro” egy japán étterem, amely ügyesen ötvözi Szendai történelmét a kulináris esztétikával. A tulajdonos antikkereskedői engedéllyel rendelkezik, és az étterem az Date kultúra témájára épül. A térben életnagyságú másolatok láthatók Date Masamune páncéljáról, antik tárgyak és festmények, amelyek örökölték Date Masamune pompakedvelő és egyedi művészeti érzékét.
Az étterem legjellemzőbb vonása, hogy a kaiseki ételeket Szendai hagyományos kézműves termékében, a „Szendai Tansu”-ban tálalják. A Szendai Tansu az Edo-korszak végén született, és a Szendai várvárosban összegyűlt kézművesek fejlesztették ki. Eredetileg szamurájok által használt tárolószekrény volt, melyet zelkova, gesztenye és cédrusfából készítettek, tükörszerűen élénkpiros “kijiro” lakkozással és vasból készült “uchidashi” fémveretekkel. A forma pompás és szabad, teljes mértékben megmutatva az Date kultúra „iki és gyönyörű” szellemét.
A menü tartalma: sashimi tál, yuzu ecettel pácolt nyers osztriga, rántott ételek, marhahús inas chawanmushi stb., összesen 10 fogás. (A részletes menü az évszaktól és az alapanyagok elérhetőségétől függően változhat, megértésüket kérjük.)
A Jūyondaime Umejiro-ban az étkezés nem csupán az ételek élvezetéről szól, hanem egy élmény, amely megnyitja Szendai történelmének és kézművességének szépségét, finoman felébresztve az ízlelő-, látó- és kulturális emlékeket.
Jó tudni
-Foglalási és lemondási feltételek:
- Kérjük, foglaláskor a megjegyzés rovatban tüntesse fel az Ön által preferált étkezési időpontot. Ez segít nekünk abban, hogy megerősítsük az étteremmel, van-e szabad hely.
- Nyitvatartási idő: Hétfő-Szombat 11:30-15:00; 17:00-23:00 Vasárnap 11:30-15:00; 17:00-22:00
- A foglalás ingyenesen lemondható, ha legalább 2 nappal a foglalás előtt történik a lemondás.
- Az étkezési időpont módosításához kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a rendelési adatai között.
Vendégek és gyermekek:
- A feltüntetett ár egy felnőttre vonatkozik. Különleges csoportméret, gyermekek vagy csecsemők esetén kérjük, foglalás előtt vegye fel velünk a kapcsolatot a megerősítéshez.
- A vendégek számának bármilyen változását legalább 2 nappal előre jelezni kell.
Fizetési módok
- Fizethet készpénzzel vagy a következő hitelkártyákkal: VISA, MasterCard, JCB, American Express, Diners Club, Discover Card, UFJ, Saison.
- Elektronikus fizetés is lehetséges. (Suica, PASMO, ICOCA, iD, QUICPay, ApplePay, Alipay, WeChat Pay)
Parkolás és közlekedés
- Nincs parkoló. Kérjük, használja a közeli fizetős parkolókat vagy a metrót.
Késés és meg nem jelenés
- Ha előzetesen nem értesít minket vagy az éttermet, a helyet nem tartjuk fenn. A késés meg nem jelenésnek minősül, a foglalás törölhető és visszatérítés nem jár.
Különleges kérések
- Ha bármilyen különleges kérése van, például ülőhely preferenciák vagy ünnepségek, kérjük, előre jelezze nekünk.
Utolsó rendelési idő
- Ebédidőben: Az ételek és italok utolsó rendelési ideje 14:00, az italoké 22:30.
- Vacsoraidőben: Az ételek utolsó rendelési ideje 22:00, az italoké 22:30.
Értékelések
Kapcsolat
Ez is érdekelhet:
Helyi gasztrotúra Szendaiban, barangolás a gourmet városban
Zunda-mochi készítése, japán anya főzőtanfolyama
Sendai Umino-Mori Akvárium belépőjegy (Mijagi)
Sendai Kokubuncho: Dragon Éjszakai Klub Belépőjegy és Ital
Szendai félnapos repülés előtti bevásárló túra tenger gyümölcseivel
Egynapos kirándulás Macusimába és a Ginzán Onsenbe Szendaiból
Japán hagyományos édességkészítés Szendaiban
Sendai Dai Kannon és Matsushima-öböl egész napos túra