Pekingi régi hutong félnapos ínyenc séta

A hutong gyalogos gasztrotúra nagyszerű módja volt annak, hogy ne csak magukat a hutongokat fedezzük fel, hanem elmerüljünk a kínai kultúrában is. Idegenvezetőnktől, Jimtől, rengeteget tanultunk a különböző hagyományos ételekről, az édestől a sósig, valamint sok érdekességet és azt is, hogy milyen a mindennapi élet ott. Jim kiváló idegenvezető volt, nagyon informatív, udvarias, segítőkész és barátságos. Különböző témákról beszélgettünk a kínai életről és kultúráról, különösen arról, hogy milyen volt Pekingben, és ő mindig felajánlotta a segítségét anélkül, hogy kértük volna. Idegenvezetőnk jó történetmesélő képességekkel is rendelkezett, minden szavával, amit a meglátogatott helyek történelméről és életmódjáról mondott, mindig annyira elragadtatottan és érdeklődve hallgattuk, amit mondani akart. A túra után Jim még abban is segített nekünk, hogyan juthatunk el más érdekes helyekre, megmutatva, hogy valóban ismeri a terepet és az egész város érdekes részeit. Összességében nagyon élveztük a túrán töltött időt és az elfogyasztott ételeket is, ez valóban egy olyan emlék lesz, amit kincsként őrzünk majd.

Nagyszerűen éreztük magunkat ezen a túrán! Idegenvezetőnk, Jim, nagyon udvarias, tájékozott és figyelmes volt. Szerencsések voltunk, hogy mi voltunk az egyetlenek, akik lefoglalták a túrát, így az priváttá vált. Sokféle helyi ételt kóstoltunk meg, amiket soha nem próbáltunk volna ki, ha nem megyünk el erre a túrára. Összességében nagyszerű élmény volt!

Idegenvezetőnk, Ruiya, jól ismeri a környék pekingi hutongjait. Fiatal és tájékozott hölgy, a hagyományos pekingi reggelire vonatkozó ajánlása érdekes volt, és lassan végigvezetett minket a különböző hutongokon. Nagyon sok más helyi reggeli finomságot is élveztünk, amelyek fantasztikusak és ízletesek voltak. Túránkat a Bear Cafe-ban fejeztük be, amely nagyon egyedi, mivel egy régi hutongban található egy modern kávézó, ahol nagyon érdekes és ízletes kávét készítenek. Az ottani baristák mind jól képzettek és megfelelő tanúsítvánnyal rendelkeznek a kávéfőzéshez. Ki kell próbálni..!!

Maga a túra elég jó, de szerintem az árhoz képest túl nagy a csoport. Ez megnehezíti az idegenvezető dolgát. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a Klookon található találkozási utasítások régiek és helytelenek.

Freya volt az idegenvezetőnk. Barátságos és figyelmes volt. Nagyon jól ismeri az ételek eredetét is. Az a hutong, amit meglátogattunk, annyira helyi és autentikus volt, egyáltalán nem olyan, mint a tucatnyi turistás hely, ahol már jártunk. Azoknak, akik gyors bevezetést szeretnének az ételek világába, ez a reggeliző túra erősen ajánlott! 👍

A vezetőm Freya, és nagyszerű, hiteles személyiség. Az a hely, ahová reggelizni vittek minket, olyan, ahová egyedül nem mennél el, mivel a túra hosszú, kanyargós hutongokon keresztül vezet, és szerény éttermeknél áll meg, amelyeknek talán még neve sincs. A probléma azonban az, hogy tényleg el kell kötelezned magad a foglalás dátuma mellett, mivel a túrát üzemeltető cég nem enged meg rugalmasságot. A férjem lázas volt, mégsem tudtam átütemezni a túrát. Az üzemeltető (Lost Plate) azt mondta, hogy átütemezhetem, feltéve, hogy 50% felárat fizetek minden személy után az átütemezésért. Mondtam nekik, hogy szívesen részt vennék, de hogyan számolnak el a csoport többi tagjával, akik velünk osztoznak az ételen? (Mellesleg, az ételt mindig megosztják a túrán résztvevők között, pl. egy kosár gombócot megosztva... vagy egy tál szójatejet megosztva).

Nem sikerült csatlakoznom a túrához, amíg az állomáson voltam.