Látogatás Michelin-szakácsnál, élvezze a városi hot pot show-t_Eatwith

Élmény bemutatása

Yang mester egykor sztárszállodai séf volt, de jobban vágyott a szabad, kötetlen városi életre. Elhagyta a stabil és jól fizető környezetet, és egy tésztázót nyitott Csengtu egyik kis utcájában. Mivel a főzési tudása kiváló volt, hamar híressé vált. De kevesen tudták, hogy a hotpotja is kivételes. Ma meglátogatjuk Yang mestert, és megkérjük, hogy személyesen mutassa be nekünk egyedi hotpot titkát. Ő alkotta meg az ötolajos hotpotot, amely csirkezsírt, marhazsírt, sertészsírt, tiszta olajat és egy egyedi titkos pácolóolajat tartalmaz, ami egyedülálló Csengtuban.

Helyszín bemutatása

Az élményünk Csengtu egyik hagyományos, régi közösségében, a tulajdonos saját éttermében zajlik. Itt pezseg az élet, a vendégek mind szomszédok. A Csengtuban híres zha jiang mian (tészta hússzósszal) mellett Yang mester hotpotja is kivételes.