Osztrigafarmtól az asztalig hajóút és kóstoló élmény

Mindössze 45 perces autóútra Sydney központjától felfedezheti Sydney osztriga szívét, a Hawkesbury folyót. Fedezze fel a helyi Sydney Rock Osztriga, a krémes Csendes-óceáni Osztriga és saját tengeri kincsünk, az Akoya gyöngyosztriga egyedi jellemzőit egy vezetett kóstolón. Bemutatjuk a kagylónyitás technikáját a szüretelőasztal körül, így otthon is élvezheti a frissen nyitott osztrigákat. Hajózzon a Hawkesbury folyó festői vizein a sós vizű legelőinkig. Gyönyörködjön a Hawkesbury folyó szépségében, és fedezze fel, miért ideális ez a környezet mindenféle osztriga termesztésére, és cserébe hogyan adnak vissza az osztrigák az embereknek és a helynek.