रैफल्स होटल में लॉन्ग बार

लॉन्ग बार 1900 के दशक की शुरुआत में कैड की गली में स्थित था। ऐसे समय में जब बेहतर रेल और सड़क प्रणालियाँ हर सप्ताहांत मलाया से रबर और ताड़ के तेल के बागान मालिकों को सिंगापुर लाती थीं, इसे 'प्लैंटर्स का मिलन स्थल' के रूप में जाना जाता था। यह कोई औपचारिक बार नहीं था, बल्कि ब्रास बसाह रोड के सामने एक-दूसरे के बगल में रखी मेजें थीं, जहाँ से पुरुष आगंतुक महिलाओं के जुलूस का सर्वेक्षण करते थे।

दो मंजिला लॉन्ग बार की मिट्टी जैसी सजावट 1920 के दशक के मलय जीवन से प्रेरित है। गहरे, समृद्ध रंग और हरी-भरी हरियाली संरक्षकों को एक उष्णकटिबंधीय बागान के किनारे तक ले जाती है। आरामदायक माहौल को बनाए रखने के लिए, मेहमानों को मूंगफली के छिलके मेज और बार काउंटर से फर्श पर गिराने के लिए आमंत्रित किया जाता है। यह संभवतः सिंगापुर में एकमात्र ऐसी जगह है जहाँ कूड़ा फेंकने को प्रोत्साहित किया जाता है।