साउथ बे नीना होटल丨I-O-N वोंग चुक् हांग丨बफे लंच, बफे डिनर

होंगकांग में थाईलैंड के महावाणिज्य दूतावास के सहयोग से, वोंग चुक हांग आई-ओ-एन इस गर्मी में रेस्तरां में थाई नाइट मार्केट का जीवंत माहौल ला रहा है। बुफे की शुरुआत ताज़ी झींगा और पोमेलो सलाद और खट्टे और मसालेदार नारियल चिकन सूप से होती है, जो गर्मी की उमस को दूर करता है। इसके बाद स्थानीय मसालों से तैयार किए गए कई थाई हॉट व्यंजन आते हैं, जिनमें इमली सॉस के साथ झींगा बॉल्स, चूने और मिर्च मछली सॉस के साथ स्टीम्ड सबा ग्रूपर, सप्ताहांत में विशेष रूप से परोसे जाने वाले ज्वालामुखी रिब्स, और ऑर्डर पर बने थाई बोट नूडल्स शामिल हैं।

मीठे थाई डेसर्ट की एक श्रृंखला को भी नहीं छोड़ना चाहिए, जिसमें नारियल और पंडन साबूदाना पुडिंग, पंडन कया नारियल टार्ट्स, और ग्रास जेली और चेंडोल आइस शामिल हैं, जो इस मध्य-गर्मी थाई गर्मी से बचने की यात्रा में पूरी तरह से डूब जाते हैं।

1 अक्टूबर से, आई-ओ-एन शेफ टीम आपको "बीफ फ्लेवर एक्सप्लोरेशन" यात्रा शुरू करने के लिए आमंत्रित करती है, जिसमें बीफ के विभिन्न हिस्सों के अनूठे आकर्षण का आनंद लिया जाता है। स्वाद कलिकाओं को ताज़ा थाई ग्रीन पपीता सलाद के साथ भुना हुआ बीफ और वियतनामी बीफ और पोमेलो सलाद के साथ जगाएं। इसके बाद नरम और कोमल रेड वाइन ब्रेज़्ड बीफ चीक्स, स्वादिष्ट टायफून शेल्टर फ्राइड बीफ शॉर्ट रिब्स, मसालेदार और सुगंधित सिचुआन ड्राई पॉट बीफ टंग, और सुनहरे और कुरकुरे डीप-फ्राइड बीफ बेली जैसे कई सावधानीपूर्वक तैयार किए गए व्यंजन शामिल हैं।

समृद्ध स्वादों को पूरी तरह से संतुलित करने के लिए, हमने स्ट्रॉबेरी मस्केर्पोन चीज़ मूस, नारियल स्ट्रॉबेरी पुडिंग कप और स्ट्रॉबेरी पंडन कप केक सहित फलदार और सुगंधित डेसर्ट तैयार किए हैं, जो इस यात्रा में मिठास का स्पर्श जोड़ते हैं।

*बुफे के व्यंजन बारी-बारी से परोसे जाते हैं। आपूर्ति के कारण व्यंजन बदल सकते हैं।

मुख्य व्यंजन: ठंडा समुद्री भोजन, सलाद बार, दक्षिण पूर्व एशियाई विशेषता व्यंजन, सिग्नेचर नूडल सूप बार, उत्तम मौसमी डेसर्ट, मुफ्त शीतल पेय