लेकसाइड 28 चाइनीज रेस्टोरेंट · हांग्जो व्यंजन | ग्रैंड हयात हांग्जो

हूबिन 28 चीनी रेस्तरां, हांग्जो ग्रैंड हयात होटल की पहली मंजिल पर स्थित, एक सुरुचिपूर्ण और प्रामाणिक जियांग्शु और झेजियांग शैली का रेस्तरां है। रेस्तरां का डिज़ाइन जियांगनान हवेली के आंगन जैसा सुंदर है, जो सॉन्ग राजवंश के स्वर्ण युग की सांस्कृतिक विरासत से प्रेरित है, जिसमें स्याही चित्रकला, नक्काशीदार बीम और चित्रित स्तंभ हैं, जो पुराने हॉल के कलात्मक स्वभाव को दर्शाते हैं। पुरस्कार विजेता स्टार शेफ टीम मौसमी सामग्री का चयन करती है, जियांगनान के प्रसिद्ध व्यंजनों के क्लासिक्स को आकर्षित करती है, और लोंगजिंग झींगा, जियांगनान फॉर्च्यून चिकन, और सॉन्ग साओ फिश सूप जैसे सिग्नेचर व्यंजन व्यापक रूप से भोजन करने वालों द्वारा सराहे और पसंद किए जाते हैं। रेस्तरां को लगातार चार वर्षों तक ब्लैक पर्ल वन-डायमंड रेस्तरां, लगातार दो वर्षों तक हांग्जो मिशेलिन गाइड में शामिल रेस्तरां, और लगातार तीन वर्षों तक उद्योग द्वारा "एशिया के 50 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां" जैसे सम्मान से सम्मानित किया गया है।