हांग्जो चीन चाय संग्रहालय चाय समारोह अनुभव आधा दिन का दौरा
लोंगजिंगकुन
- "जीवंत अमूर्त सांस्कृतिक विरासत" में गहन भागीदारी - केवल देखना ही नहीं, बल्कि कटाई से लेकर भूनने तक की पूरी अमूर्त सांस्कृतिक विरासत श्रृंखला को स्वयं पूरा करना।
- समृद्ध संकाय: चाय कला विशेषज्ञ आपको सोंग राजवंश की चाय समारोह सिखाएंगे + प्रसिद्ध चाय ब्रांड के मालिक चाय समारोह पर व्याख्यान देंगे।
- निजी छोटा समूह: अधिकतम 10 लोग, चाय बागान के गुप्त मुख्य उत्पादन क्षेत्र का निजी आनंद लें।
- अनुकूलित संयोजन: चाय संस्कृति के दो पैकेज, सावधानीपूर्वक विचार किया गया, स्वतंत्र रूप से चुनें।
क्या उम्मीद करें
- गैर-विरासत लोंगजिंग का व्यक्तिगत संग्रह और उत्पादन इमर्सिव चाय चुनना: लोंगजिंग के मुख्य उत्पादन क्षेत्र में चाय के बागानों में गहराई से जाएं, व्यक्तिगत रूप से लोंगजिंग चाय चुनें, और चाय किसानों के पारंपरिक श्रम को महसूस करें।
- गैर-विरासत चाय तलने की विरासत: एक पेशेवर शिक्षक के मार्गदर्शन में, "हाथ से लोहे के बर्तन में चाय तलने" की गैर-विरासत तकनीक का अनुभव करें, हरे पत्तों से लेकर सूखे पत्तों में बदलने की पूरी प्रक्रिया को देखें।
- चाय संस्कृति का गहन अध्ययन पहला: विश्व चाय ज्ञान को समझने के लिए चीन चाय संग्रहालय (लोंगजिंग मंडप) तक 10 मिनट चलें, जो चाय से संबंधित गहन अनुभवों के लिए आधार तैयार करेगा। दूसरा: सोंग राजवंश की चाय बनाने का अनुभव: दक्षिणी सोंग राजवंश के हांग्जो शाही चाय समारोह को सीखें, व्यक्तिगत रूप से झाग बनाएं और पेंट करें, और “मेंघुआलू” में उसी सुरुचिपूर्ण शैली को दोहराएं। तीसरा: लोंगजिंग चखने की कक्षा: चाय घर का मालिक विभिन्न स्थानों से एकत्र की गई अच्छी चाय निकालेगा, जिससे आप उन्हें चख सकें, “रंग, सुगंध, स्वाद और आकार” के चार उत्कृष्ट पहचान तरीकों को सिखाएगा, और विभिन्न प्रकार की चाय पर पानी के तापमान और पकने के समय के सार में महारत हासिल करेगा।
- चाय संस्कृति के उत्साही लोगों द्वारा गहन शिक्षण चाय उद्योग के कारीगरों से सीखें: वेस्ट लेक लोंगजिंग चाय तलने की तकनीक के गैर-विरासत उत्तराधिकारी या वरिष्ठ चाय मास्टर द्वारा पूरे पाठ्यक्रम का मार्गदर्शन किया जाएगा, जो “दस तकनीकों” (हिलाना, जोड़ना, फैलाना, आदि) के हजारों साल पुराने ज्ञान का खुलासा करेंगे।
- स्वतंत्र निजी छोटे समूह विशेषाधिकार, निजी स्थान
पैकेज एक: चाय संग्रहालय में चाय चखना + चाय बनाने का अनुभव शामिल है (लोंगजिंग गांव में चाय चुनने और तलने का अनुभव शामिल नहीं है) पैकेज दो: लोंगजिंग चाय चुनना + तलना + चाय संग्रहालय में चाय चखना + सोंग राजवंश की चाय बनाने का अनुभव शामिल है
चाय बनाना, सुरुचिपूर्ण सोंग लय का एक जीवंत विरासत है। उपकरणों के एक सेट के माध्यम से, चाय पाउडर को पेस्ट में मिलाया जाता है, और फिर तेजी से फेंटा जाता है, जब तक कि कप में सफेद और घने झाग न बन जाएं। यह सिर्फ चाय पीने का एक तरीका नहीं है, बल्कि एक उत्कृष्ट
चाय बनाने का व्यक्तिगत अनुभव, हजारों वर्षों से चली आ रही एक ध्यानपूर्ण साधना है। कलाई की लय पर पूरी तरह से ध्यान केंद्रित करने पर, जब कप में सफेद झाग दिखाई देता है, तो उपलब्धि और शांति की भावना स्वाभाविक रूप से उत्पन्न होती है, जिससे एकाग्रता का एक आंतरिक
लोंगजिंग गांव के चाय बागानों में चलें, और अपने हाथों से एक कली और एक पत्ती तोड़ें। अपनी उंगलियों से चाय के पेड़ की कोमलता को छूना वसंत को महसूस करने का सबसे सीधा तरीका है।
चाय बनाने वाले मास्टर को हाथ से चाय भूनते हुए देखें। उच्च तापमान वाली लोहे की कड़ाही में चाय की पत्तियां लगातार घूमती, चपटी होती हैं, पानी वाष्पित होता है, और एक अनोखी फलियों और शाहबलूत की सुगंध फैलती है।
चाय बनाने के लिए आवश्यक उपकरण: चाशेन, जो बांस के रेशों से झाग बनाने के लिए तेजी से फेंटा जाता है; जियानझान, जिसका गहरा शीशे वाला आधार सफेद झाग को पूरी तरह से उभारता है; चाय पाउडर, जो भाप में पकाई गई और पीसी हुई चाय से बारीक पीसा जाता है। इन तीनों का संयोज
कर्मचारी मेहमानों को लोंगजिंग गांव के चाय बागान में ले गए, जहां उन्होंने "एक कली और एक पत्ती" तोड़ने की विधि का प्रदर्शन किया, और मेहमानों ने ध्यान से उनका अनुसरण किया और सीखा। चाय के पहाड़ों की ताज़ी हवा में, सभी ने मिलकर कोमल कलियों की तलाश की, और अपने
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