137 साल पुराने सोबा हाउस के एक मास्टर के साथ सोबा नूडल्स बनाना

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136 साल पुराने सोबा हाउस (स्थापना 1889) के चौथी पीढ़ी के सोबा मास्टर से सीधे सीखें
पूरी तरह से हाथों-हाथ अनुभव: स्क्रैच से अपने खुद के सोबा नूडल्स मिलाएँ, गूंधें, बेलें और काटें
पारंपरिक सोबा बनाने के उपकरणों का उपयोग करें - लकड़ी का बेलन, बड़ा सोबा चाकू, गूंधने वाला कटोरा
अपने हाथों से बनाए गए सोबा को खाएं, जो हमारे घर के बने दाशी ब्रोथ के साथ परोसा जाता है
अंग्रेजी में व्यक्तिगत निर्देश के लिए छोटा समूह (अधिकतम 6 मेहमान)
टोक्यो के सबसे प्रतिष्ठित परिसरों में से एक, गिन्ज़ा में स्थित
जोड़ों, परिवारों, खाने के शौकीनों और संस्कृति प्रेमियों के लिए बिल्कुल सही
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137 साल पुराने सोबा हाउस के एक मास्टर के साथ सोबा नूडल्स बनाना

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क्या उम्मीद करें

गिन्जा, टोकियो में प्रामाणिक जापानी सोबा कारीगरी में आपका स्वागत है। इस छोटे समूह, 120 मिनट की कार्यशाला में, 1889 में स्थापित 137 वर्षों के इतिहास वाले सोबा हाउस मेइजी-तेई के एक कारीगर, हर कदम पर आपका मार्गदर्शन करते हैं। सोबा का इतिहास और संस्कृति जानें, फिर पारंपरिक बेलन और सोबा चाकू से खुद आटा मिलाएं, गूंधें, बेलें और काटें। डिपिंग सॉस और मसालों के साथ अपने द्वारा बनाए गए सोबा का स्वाद लेकर समाप्त करें। अधिकतम 6 मेहमान, अंग्रेजी और जापानी में आयोजित।