अनट्टा कलिनरी एकेडमी द्वारा सिंगापुर लोकल कुएह मेकिंग

जानें कि कैसे शेफ एम्ब्रोस पोह प्रतिभागियों को एक ही आटे का उपयोग करके दो क्लासिक स्थानीय कुएह, जैसे सून कुएह और कू चाय कुएह, बनाने के लिए मार्गदर्शन करते हैं, बांस के अंकुर और कू चाय की भरावन तैयार करने और भूनने में महारत हासिल करते हैं, जबकि साफ और अच्छी तरह से बने कुएह प्राप्त करने के लिए आत्मविश्वासपूर्ण लपेटने की तकनीक विकसित करते हैं।