एक प्रशिक्षित मिशेलिन-तारांकित शेफ द्वारा निजी रसोई निमंत्रण: आज रात
- एक प्रशिक्षित मिशेलिन-तारांकित शेफ द्वारा सीधे सिखाई गई एक व्यावहारिक कक्षा
- एक आरामदायक 100 वर्ग मीटर (30 प्योंग) स्थान में आयोजित एक छोटे समूह की कक्षा
- प्रतिभागी बचे हुए भोजन को घर ले जा सकते हैं, और कक्षा की तस्वीरें और व्यंजन विधियाँ प्रदान की जाएंगी
क्या उम्मीद करें
जानकारी
एक प्रशिक्षित मिशेलिन-तारांकित शेफ द्वारा एक निजी रसोई में एक निमंत्रण: ‘असली कोरिया’ पकाना! एक शोरगुल वाले बाज़ार में नहीं, बल्कि शेफ के व्यक्तिगत स्पर्श से सजे एक आरामदायक स्टूडियो में, हम आपके आगमन की प्रतीक्षा कर रहे हैं।
जानना अच्छा लगा
कार्यक्रम अनुसूची
- स्वागत और के-टेबल टॉक: शेफ का अभिवादन करते हुए गर्मजोशी से स्वागत चाय और स्नैक्स का आनंद लें।
- शेफ का गुप्त व्याख्यान: आपको शेफ के विशेष टिप्स मिलेंगे, जिनका उपयोग आमतौर पर केवल मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां में किया जाता है।
- हैंड्स-ऑन क्लास: शेफ के चौकस मार्गदर्शन में खुद ही व्यंजन पूरे करें।
- निजी भोजन: अपने बनाए हुए भोजन का स्वाद लें, जिसे एक सुंदर और आरामदायक टेबल सेटिंग पर प्रस्तुत किया गया है, साथ में शेफ द्वारा व्यक्तिगत रूप से जोड़ी गई सोजू या सोजू कॉकटेल भी है।
- शेफ के साथ नेटवर्किंग: भोजन के दौरान शेफ के साथ खुलकर बातचीत करें - यात्रा की कहानियाँ साझा करें, सियोल के स्थानीय भोजनालयों के लिए अंदरूनी सिफारिशें प्राप्त करें।
- डी.एटीई की यादें: फोटो ज़ोन में खींची गई तस्वीरों के साथ अनुभव को समाप्त करें और एक विशेष उपहार के रूप में शेफ की गुप्त रेसिपी प्राप्त करें।
आज का मेनू (फुल कोर्स)
- वेलकम स्नैक और चाय: पारंपरिक कोरियाई चाय के साथ परोसे गए वेलकम स्नैक का आनंद लें।
- शेफ का डाक-हनमारी: एक पौष्टिक कोरियाई व्यंजन जिसमें हल्का फिर भी समृद्ध शोरबा होता है, जो स्फूर्ति के लिए एकदम सही है।
- विशेष मसाला सॉस: शेफ के विशेष मिश्रण को जानें जो चिकन के स्वाद को बढ़ाता है।
- ताज़ा किमची: कोरिया की 'ताज़ी बनी किमची' के कुरकुरे और मसालेदार आकर्षण का अनुभव करें।
- कालुकसु (नूडल सूप): गहरे स्वाद वाले शोरबे में परोसे गए हस्तनिर्मित नूडल्स - भोजन का एक आदर्श समापन।
- शेफ के दैनिक साइड डिश (2 प्रकार): हमारे मिशेलिन-अनुभवी शेफ द्वारा दैनिक रूप से तैयार किए गए प्रीमियम मौसमी साइड डिश।
- सोजू या सोजू कॉकटेल: पारंपरिक कोरियाई स्पिरिट्स को भोजन के पूरक के लिए सावधानीपूर्वक जोड़ा गया है।
समीक्षाएँ
my husband and I had a wonderful time learning how to make this Korean style chicken soup and kimchee. my husband cooks but I usually don’t and he was so patient, personable and explained things well. we would love to take another class of his!
We enjoyed this experience as a family very much. The cooked food was delicious and it was a little bit of a challenge learning how to cut the chicken and make the noodles. We also learned how to properly hold a knife. The chef is passionate about explaining Korean cuisine to foreigners. Snug atmosphere in the studio
This was a fun experience. Chef Pano spoke English well and was helpful in providing us useful tips. The dish we made for the cooking class may be slightly challenging for beginners but the Chef was there to oversee and assist as needed. The best part the group of people per cooking class was not too big so the class felt more personal. The dish we cooked was a decent portion per person and will definitely fill you up.
We thank the chef for this experience ! My sister and I really enjoyed it a lot !! Pano, (the Chef !) is really skilled and patient and the place is elegantly designed ! Also, a good thing to learn more about a culture through cooking ! As said in Korea : 감사합니다 ! 🫰🏼 The french foreigners
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