टोक्यो जापानी किण्वित मिठाई क्लास: मीठे और स्वस्थ व्यंजन
- एक किण्वन विशेषज्ञ के साथ अमाज़ेके और साकेकासु का उपयोग करके किण्वित डेसर्ट बनाना सीखें
- नाओको द्वारा निर्देशित, एक प्रमाणित किण्वित खाद्य विशेषज्ञ जिसके पास अंतर्राष्ट्रीय अनुभव है
- साके कासु हैंड मास्क ट्रायल की विशेषता वाले जापानी दोपहर के सौंदर्य अनुभव का आनंद लें
- छोटी कक्षा का आकार (अधिकतम 6 लोग) व्यक्तिगत सहायता और आरामदायक बातचीत सुनिश्चित करता है
- जापान के मीठे पक्ष की तलाश करने वाले वेलनेस प्रेमियों और फूडीज़ के लिए बिल्कुल सही
क्या उम्मीद करें
नाओको, एक प्रमाणित किण्वित खाद्य विशेषज्ञ के नेतृत्व में टोक्यो में एक व्यावहारिक मिठाई कक्षा में जापान की किण्वन संस्कृति की खोज करें। छह तक के छोटे समूह में, अमाज़ेके, एक स्वाभाविक रूप से मीठा किण्वित चावल का पेस्ट, और साके कासू, साके बनाने का एक उपोत्पाद, का उपयोग करके शाकाहारी मिठाइयाँ बनाना सीखें। तीन-रंग की अमाज़ेके जेली, एक नारंगी अमाज़ेके मैरिनेड, एक माचा अमाज़ेके चावल के आटे का मफिन, और एक साके कासू कोको ट्रफल तैयार करें। आप एक कप साकुरा चाय का भी आनंद लेंगे और एक सुखदायक साके कासू हैंड मास्क का भी प्रयास करेंगे। 20 वर्ष से कम आयु के मेहमान या शराब से बचने वाले लोग अग्रिम सूचना के साथ कोको ट्रफल के बजाय केले किशमिश क्रैकर बना सकते हैं।
समीक्षाएँ
Truly a one of a kind experience, combinong Jap culture, healthy dessert alternatives, and beauty secrets. Naoko was patient and detailed in her description of the fermentation process using Amakaze. We will be taking these methods home to incorporate healthy habits on the daily. Highly recommended !
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