रयोतेई नाबेदया (नाबेदया) उच्च श्रेणी का जापानी व्यंजन - निगाटा

यह 1846 में, ईदो काल के अंत में स्थापित एक पुराना और प्रतिष्ठित रयोटेई (पारंपरिक जापानी रेस्तरां) है, जिसकी इमारत को राष्ट्रीय पंजीकृत मूर्त सांस्कृतिक संपत्ति के रूप में सूचीबद्ध किया गया है। यह रयोटेई 1000 त्सुबो (लगभग 3300 वर्ग मीटर) के विशाल बगीचे में स्थित है, जहाँ मौसम बदलने के साथ पेड़-पौधे विभिन्न प्राकृतिक दृश्यों का आनंद देते हैं। आप शांत और सुरुचिपूर्ण कमरों में स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकते हैं। भोजन को एक प्रसिद्ध शेफ द्वारा सावधानीपूर्वक तैयार किया जाता है, जिन्होंने क्योटो में प्रशिक्षण लिया है, और यह जापानी व्यंजनों के सार को दर्शाता है जो बदलते मौसमों के साथ बदलता रहता है। मेहमान न केवल गीशा के प्रदर्शन का आनंद ले सकते हैं और पारंपरिक ज़शिकी खेल का अनुभव कर सकते हैं, बल्कि जापान सागर से पकड़ी गई ताज़ी समुद्री भोजन, नाजुक मुराकामी बीफ, और उओनुमा-उत्पादित कोशिहिकारी चावल और स्थानीय साके का भी स्वाद ले सकते हैं, जिससे उन्हें दुनिया से दूर एक असाधारण और सुरुचिपूर्ण समय का आनंद मिलता है।