Cours de cuisine à Da Lat avec visite du marché

C'est la meilleure prof de cuisine que j'ai rencontrée à Da Lat ! ✨ C'est une maman célibataire pleine d'énergie et une reine des marchés. Aujourd'hui, j'étais la seule élève au cours. Non seulement elle a été patiente avec moi, mais elle m'a aussi emmenée au marché pour rencontrer ses amis. Chaque commerçant était comme un bon ami pour elle, elle est super sociable ! 🤩 Au marché, elle m'a présenté les ingrédients couramment utilisés dans la cuisine vietnamienne, ce qui a été très instructif. L'endroit où l'on cuisine est aussi son restaurant et sa maison, l'ambiance est très chaleureuse. Aujourd'hui, j'ai préparé des galettes de viande aux champignons frites, du bœuf au curry et une soupe de vermicelles de poisson. Les galettes de viande aux champignons frites étaient particulièrement délicieuses ! Non seulement elle est douée en cuisine, mais elle est aussi très bonne pour documenter sa vie, elle sait donc aussi partager et échanger. Pendant le repas, elle m'a raconté beaucoup d'histoires de sa vie. En tant que mère célibataire, ce n'est vraiment pas facile, mais elle reste forte, travaille dur et aime la vie. Je suis sûre que son avenir sera de plus en plus beau ! Ce cours de cuisine m'a permis de découvrir la cuisine vietnamienne et de ressentir son énergie positive. ❤️ Je vous recommande vivement de venir l'essayer, je suis sûre que vous en retirerez autant que moi !

Son était un professeur incroyable et un chef encore plus expérimenté ! Nous nous sommes retrouvés à l'endroit désigné et avons discuté de notre préférence de menu. Son était très arrangeant et peut même s'adapter à notre menu supplémentaire (bun cha hanoi) qui ne figurait pas sur le menu original. En fait, vous pouvez discuter de n'importe quel menu avec elle et elle pourra les préparer. 😊 Ensuite, nous avons fait une visite détaillée du marché avant de passer à l'espace de cuisine en plein air pour notre cours. Tout au long de la séance, Son a été très détaillé et enthousiaste à propos de chaque étape - un très bon professeur et c'était tellement amusant de cuisiner avec elle. Nous avons préparé de nombreux plats et tous étaient délicieux. Je le recommande vivement à tous ceux qui visitent Dalat. Veuillez également visiter sa page Instagram dalatcookingclass pour tout le menu intéressant ainsi que les prix.

j’ai vraiment apprécié m’on après-midi avec Sun. la visite au marché m’a permis de le redécouvrir d’un point de vue différent et intéressant. sa soupe au citrouille/squash et les champignons shitake fourré à la viande étaient particulièrement délicieux. un 4,5 heures de plaisir en bonne compagnie.

Son est une femme forte, elle nous sert avec beaucoup de rires. Elle nous présente différents ingrédients locaux au marché. Ses recettes sont savoureuses et elle m'enseigne, moi, une débutante en cuisine, avec patience. J'espère qu'elle profite de la vie avec ses adorables filles.

Le guide parle beaucoup, donc cela peut être fatiguant si votre anglais n'est pas bon, mais vous pouvez apprendre beaucoup et le temps passe vite. Le guide était sympathique aussi.

Mme Son est une guide et chef cuisinière formidable, sympathique et souriante ! Elle est très compétente et accessible, et entretient d'excellentes relations avec les vendeurs du marché et le personnel de Stop And Go (point de rendez-vous et lieu de préparation des plats), qui ont tous contribué à rendre la visite si agréable. L'expérience a été très agréable et nous avons passé un merveilleux moment à explorer, cuisiner, manger et discuter ! Je recommande vivement !

Quelle expérience incroyable. Ne la manquez pas ! J'ai beaucoup appris, j'ai fait un super tour des marchés, j'ai beaucoup mangé et j'ai beaucoup ri !!