15 Stamford Restaurant at The Capitol Kempinski Hotel Singapore
- Father’s Day Sunday Brunch 2026: Step into a world of gourmet abundance with an extravagant brunch featuring premium seafood, artisanal charcuterie, and live carving stations. Highlights include Hokkaido Scallop Ceviche, Stanbroke Beef Tomahawk (served on a Wagon Trolley), Hot Smoked Angus Brisket, and indulgent desserts such as Whisky Dark Chocolate Fudge Cake. Every detail is designed to elevate the occasion, offering a feast that blends luxury with heartfelt celebration
- Set Lunch: Savour a refined 3‑course set lunch, featuring delicate starters, premium meats or seafood mains, and artful desserts. Perfect for business or leisure, this curated dining journey blends bold flavours with elegant presentation at The Capitol Kempinski Hotel Singapore.
- Set Dinner: Indulge a refined summer set dinner, featuring four or five courses of international modern artistry—from Blue Fin Tuna Pie Tee and Hokkaido Scallop Carpaccio to Chilean Seabass or Wagyu Tenderloin—ending with inventive desserts like Porcini Coffee Tart.
Ce qui vous attend




How to use
Redemption guidelines
Branch Name & Address
- 15 Stamford Restaurant, The Capitol Kempinski Hotel Singapore
- Address: 15 Stamford Rd, Singapore 178906
Others
- Advance reservation is required, and booking is subject to availability. Please contact the restaurant team at restaurant.15stamford@kempinski.com
Contactez-nous
Avis
Nous avons savouré un délicieux déjeuner à trois plats au 15 Stamford. Julie et Nathan se sont très bien occupés de nous tout au long du repas. Nous avons pris des coquilles Saint-Jacques en entrée, un steak de contre-filet en plat principal, et avons terminé avec un gâteau au fromage et une panna cotta à la noix de coco en dessert. La nourriture était excellente, de haute qualité et magnifiquement préparée, et le personnel était chaleureux, amical et accueillant. Nous avons été traités comme des VIP du début à la fin. Nous serions heureux de revenir !
L'expérience du brunch du dimanche au Capitol Kempinski a été incroyable, le buffet était excellent avec beaucoup de fruits de mer (huîtres fraîches, crevettes, etc.) et de fromages gastronomiques avec des plats chauds, etc. J'ai adoré le buffet de desserts également, qui était super joli.
Dans l'ensemble, c'est un brunch du dimanche agréable sous forme de buffet. Agréable surprise de constater qu'il y avait un groupe de musique en direct ce jour-là. Très jolie décoration et environnement. Pas beaucoup de variété dans la nourriture cependant.
Les viandes étaient bonnes, surtout le contre-filet de bœuf pour lequel nous sommes retournés plusieurs fois ! Les huîtres étaient correctes, certaines avaient un goût de poisson prononcé... Le sashimi de saumon était bon, mais évitez l'espadon, car ceux que nous avons pris étaient mauvais. Très grand choix de fromages !
Excellent rapport qualité-prix. Bon service. Étions là pour fêter un anniversaire, gâteau offert. Fortement recommandé
Facile à utiliser. Appelez simplement et réservez. Le service est impeccable. La nourriture est acceptable mais pas exceptionnelle. Nous préférerions les options de menu du midi normales plutôt que le menu de Noël, qui n'est pas notre préférence. La portion de nourriture est petite car il s'agit d'une cuisine raffinée.
Le dîner à 4 plats a duré 2 heures, idéal si vous recherchez un endroit relaxant pour vous détendre et prendre un dîner lent. Nous avons essayé toutes les options de plats à nous deux, avons apprécié tous les plats, à l'exception des desserts qui sont pâles en comparaison avec les entrées.
Expérience presque parfaite, sauf que les temps d'attente entre les plats sont longs. Les ingrédients utilisés sont de qualité. J'ai utilisé le voucher Klook 1 pour 1 pour le menu déjeuner et j'ai réservé la table par téléphone. J'aimerais revenir pour le menu de Noël.
Très bonne affaire. La nourriture est de grande qualité. Je recommande vivement. J'y retournerai sans hésiter pour essayer d'autres plats.
ambiance du restaurant : excellente expérience : bonne musique en direct prix : obtenu en promotion 1 pour 1 service : personnel de service attentionné
FAQ
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