Cours de cérémonie du thé à Kyoto

Ce fut une expérience merveilleuse ! Amy, l'instructrice, était incroyable. Elle était si serviable, agréable à qui parler et une excellente instructrice. C'était vraiment génial d'apprendre à faire des douceurs traditionnelles, puis le thé. Tout était si bon. Nous avons suivi le cours sur les deux douceurs et la cérémonie du thé, et c'était tellement intéressant de faire chaque étape. C'est une excellente activité apaisante si vous avez eu une période très chargée.

Nous avons eu une excellente expérience avec notre enfant de 7 ans. Nous avons préparé des sucreries et du thé matcha. L'instructeur était très arrangeant, tout comme l'ensemble du personnel !

J'ai réservé ça à la dernière minute, donc je n'attendais pas grand-chose, mais ça s'est avéré être une expérience vraiment charmante. J'ai suivi le cours complet, y compris la fabrication d'ohigashi et de nerikeri (des sucreries japonaises), et honnêtement, chaque minute en valait la peine. J'étais la seule participante au début, donc ça a commencé comme une session privée, puis quelques autres personnes se sont jointes à la cérémonie du thé. L'instructeur était très gentil, patient et clairement passionné par son art. J'ai appris à bien fouetter le matcha, la bonne température de l'eau, et même comment savoir si un bol à matcha est fait à la main ! C'est une activité culturelle tellement calme, parfaite pour un jour de pluie à Kyoto ou si vous voyagez avec des enfants. Je recommanderais absolument cette activité aux personnes qui visitent le Japon pour la première fois.

Nous avons vécu une expérience merveilleuse et relaxante à l'école de cuisine de Kyoto. Nous avons appris à fabriquer nos propres pâtisseries Nerikiri sous la direction d'un véritable professionnel qui a expliqué chaque étape clairement et a rendu le cours agréable pour tous. Les pâtisseries étaient non seulement belles mais aussi délicieuses, et nous les avons ensuite dégustées lors d'une cérémonie traditionnelle du matcha. On nous a enseigné le contexte culturel et historique du matcha, ainsi que les procédures et l'étiquette appropriées, ce qui a rendu l'expérience encore plus significative. Nous recommandons vivement ce cours si vous recherchez une expérience paisible, culturelle et pratique à Kyoto !

Super professeure et informative ! Excellent rapport qualité-prix ! Merci beaucoup, nous avons passé un excellent moment et dégusté un délicieux thé matcha fait maison.

Expérience magnifique ! J’ai beaucoup aimé cette activité, aussi bien la cérémonie du thé que la confection des Neri-Kiri. Tout était très bien expliqué, et la formatrice était incroyable : douce, patiente et passionnée. Même si je ne me souviens plus de son nom, je la remercie énormément pour ce moment unique. Je recommande vivement à tous ceux qui souhaitent vivre une belle expérience traditionnelle japonaise à Kyoto !

L'instructeur était très gentil et la difficulté de l'expérience n'était pas élevée, ce qui la rendait facile à suivre et très amusante ! C'était d'autant plus spécial que ce sont des choses difficiles à expérimenter par soi-même. Même si je n'aime pas le matcha, il se mariait très bien avec les snacks traditionnels. Je le recommande vivement au moins une fois !

Le professeur était très aimable et a pu bien communiquer avec nous, les touristes étrangers, en anglais. J'ai participé à 3 ateliers complets qui ont duré 2 heures, ce qui était un peu trop long. Je pense que les ateliers sur le matcha et le wasanbon auraient été suffisants. C'était en été et la climatisation était un peu faible.

J'ai adoré le cours. Nous avons d'abord préparé 2 douceurs, ce qui impliquait de mélanger les couleurs et de créer des formes. C'était amusant. L'instructeur parlait en 2 langues, ce qui a rendu la compréhension et le suivi faciles. Nous sommes ensuite passés à la cérémonie du matcha où l'instructeur a tout expliqué à ce sujet : comment la poudre est fabriquée, comment préparer le thé, comment être l'hôte et comment le boire. C'était très instructif. Une excellente expérience dans l'ensemble !

C'était très bien expliqué. Ce n'était pas une cérémonie du thé traditionnelle, mais cela aide à comprendre comment la cérémonie fonctionne et quelle est la signification du processus. Fortement recommandé.