Tokyo : Préparez du « miso » authentique avec une famille japonaise locale

Name: Tokyo : Préparez du « miso » authentique avec une famille japonaise locale - Klook
Brand: Klook
SKU: 240411
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2hr Durée

Nouvelle activité

1-chōme-39-1 Ishiwara

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Préparez votre propre miso de A à Z : Créez du miso traditionnel japonais à partir de soja, de koji et de sel, grâce à des conseils amicaux et étape par étape
Découvrez les racines de la cuisine japonaise : Apprenez-en davantage sur le koji, la fermentation et l’umami, et découvrez comment ces ingrédients façonnent la culture culinaire du Japon
Faites l’expérience de la chaleureuse hospitalité japonaise : Rejoignez des hôtes locaux dans un cadre accueillant à Tokyo, partagez des histoires et tissez des liens autour de la cuisine
Profitez de la cuisine familiale japonaise : Découvrez des plats réconfortants du quotidien, notamment la soupe miso et les boulettes de riz onigiri
Remportez un avant-goût de votre voyage : Partez avec votre propre miso fait maison pour poursuivre la fermentation - un délicieux souvenir du Japon qui évolue avec le temps
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Type de forfait

Expérience de fabrication de miso de 2 heures

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€ 28.45

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Ce qui vous attend

Découvrez la culture gastronomique japonaise avec SHIGEN à Tokyo. Préparez votre propre miso à partir de soja, de koji et de sel grâce aux conseils étape par étape d'hôtes locaux sympathiques.

Apprenez-en davantage sur la fermentation et le dashi, essayez de confectionner des boulettes de riz onigiri et savourez ensemble un repas japonais réconfortant.

Remportez chez vous votre miso fait main, accompagné d'instructions simples pour le laisser fermenter — un souvenir impérissable de votre voyage au Japon. Aucune expérience en cuisine n'est nécessaire.