Kyoto | Atelier de fabrication de confiseries nerikiri et expérience du matcha
- Retrouvez l'hôte à la sortie 1 de la station Matsugasaki et rendez-vous ensemble au studio à pied. C'est à seulement 3 minutes de marche.
- Utilisez différents outils et méthodes pour créer 5 designs de nerikiri en suivant les conseils étape par étape.
- Apprenez à préparer le matcha et infusez un délicieux thé vert qui se marie bien avec le nerikiri.
- Dégustez l'une de vos confiseries artisanales avec le matcha, et emballez les 4 restantes pour les emporter chez vous en souvenir.
Ce qui vous attend
Cuisinière à domicile / Instructrice certifiée de cuisine japonaise : Nariko (fondatrice de "Nariko's Kitchen")
Forte de son expérience d'enseignement en Malaisie, elle a lancé "Nariko's Kitchen" à Tokyo ! Elle transmet avec enthousiasme le charme de la cuisine japonaise et de la culture traditionnelle aux invités du monde entier, indépendamment de leur nationalité.
Dans le cours d'initiation, relevez le défi de confectionner des "nerikiri", des pâtisseries japonaises (wagashi) adorables et délicieuses, également appréciées dans la cérémonie du thé. Savourer un matcha avec les pâtisseries que vous avez faites vous-même, en faisant une pause dans un cadre authentique, est un moment absolument divin.
Préparez 5 types de wagashi élégants et apprenez à infuser un matcha traditionnel.
Remarques :
- Les spectateurs ne sont pas acceptés.
- Les participants doivent être âgés de 10 ans ou plus.
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