Île de Sado : Visite de la brasserie de saké Tenryohai et dégustation de saké

Découvrez une expérience de saké rare à la brasserie Tenryohai sur l’île de Sado, au large de la préfecture de Niigata. Rencontrez votre guide, le brasseur ou le propriétaire de la brasserie, et obtenez un aperçu de la fabrication du saké dans un cadre insulaire. Plutôt qu’une visite scénarisée, la visite est conçue comme une conversation, vous permettant de poser des questions et d’apprendre des personnes qui fabriquent le saké. Explorez la brasserie et découvrez comment l’eau, le climat et l’emplacement éloigné de Sado façonnent la philosophie de brassage de Tenryohai. Apprenez comment la brasserie équilibre tradition et expérimentation. Après la visite, profitez d’une dégustation guidée de trois variétés de saké sélectionnées. Découvrez comment les saveurs se développent et comment chaque saké reflète les techniques de la brasserie et son cadre insulaire. Des sessions quotidiennes limitées offrent une manière calme et personnelle de découvrir le saké dans le cadre de la culture locale de Sado.