Aichi : Visite de la brasserie de saké Yamada Shuzo avec dégustation

Entrez dans le monde de la fabrication traditionnelle du saké à Yamada Shuzo, une brasserie historique située à Kanie, Aichi. Disponible d'avril à octobre, cette expérience guidée commence par une introduction en anglais à l'histoire et à la philosophie de brassage de la brasserie, suivie d'une visite des installations traditionnelles. Promenez-vous dans de magnifiques jardins japonais avec des bassins de carpes koï et des bonsaïs avant d'apprendre comment le saké est élaboré selon des méthodes ancestrales. Terminez par une dégustation des sakés emblématiques de Yamada Shuzo, notamment Suisen et Saiai, connus pour leur umami riche et leur caractère corsé. Une destination unique pour les amateurs de saké et les passionnés de culture japonaise.