De Hoi An : Cours de cuisine, promenade en bateau-panier en noix de coco et lâcher de lanternes

L'instructeur était très amical et pétillant, nous offrant de l'aide chaque fois que nous en avions besoin, sans jamais nous forcer à faire quoi que ce soit que nous ne voulions pas. La nourriture que nous avons préparée était extrêmement délicieuse, simple et amusante à faire. Les cinq plats (sans compter le dessert) étaient simples mais s'accordaient très bien ensemble et j'ai apprécié de pouvoir ajuster chaque plat à mon goût (salinité, piquant, etc.). La seule chose à surveiller est le flambage du bahn xiao pour le rendre extra croustillant, car le feu est assez grand et l'huile chaude peut jaillir, mais même si vous avez peur, l'instructeur prend le relais très rapidement et vous n'êtes pas obligé de le faire si vous ne le souhaitez pas. Les bateaux en noix de coco étaient très amusants, avec la possibilité de pêcher des crabes et de tourner sur « Oppa Gangnam Style » en portant des chapeaux vietnamiens. Nous sommes allés prendre le bateau lanterne au coucher du soleil et les vues étaient à couper le souffle, car vous aviez le coucher de soleil d'un côté et pouviez regarder la rivière commencer à s'illuminer à mesure que le ciel s'assombrissait. Dans l'ensemble, une excellente expérience et qui vaut vraiment le prix !

Fortement recommandé ! J'ai beaucoup appris pendant le cours de cuisine et j'ai beaucoup mangé, mais le code QR pour les recettes ne fonctionnait pas et nous avons dû passer au bateau en noix de coco, ce que j'ai trouvé un peu ennuyeux. Dans l'ensemble, ça vaut le coup !

L'organisateur a été rapide pour nous contacter concernant le lieu de prise en charge. Toutes les activités étaient bien préparées et amusantes, nous avons tous passé un excellent moment. Une bouteille d'eau fraîche a été fournie sous la chaleur, ce qui nous a aidés à nous rafraîchir après la visite du marché.

Nous avons vraiment apprécié cette excursion Klook, en particulier le cours de cuisine. Les plats étaient faciles à préparer et tous délicieux ! Les balades en bateau-panier et en bateau sur la rivière étaient également amusantes. Le forfait inclut le transport, ce qui était très pratique pour nous.

Le cours de cuisine était incroyable et le point culminant de cette excursion. Les ingrédients étaient incroyablement frais et les plats cuisinés se sont avérés bien meilleurs que prévu, même meilleurs que certains restaurants de Hoi An!

Une expérience qui vaut le coup. Le fondateur du cours de cuisine nous a contactés via WhatsApp la veille pour vérifier le nom de notre hôtel et a accepté de venir nous chercher à notre hôtel, même si celui-ci était hors de la zone de prise en charge. La camionnette est arrivée rapidement pour nous récupérer. Ils ont modifié l'horaire en commençant par le cours de cuisine, car ils ont dit qu'il faisait trop chaud (notre heure prévue était 13h30). Ils nous ont emmenés au marché local et un habitant anglophone nous a montré et acheté certains des ingrédients que nous allions utiliser pour notre cours de cuisine. Comme ils ont changé l'heure du cours de cuisine, cela signifiait que nous devions manger vers 16h au lieu de le prendre comme dîner, nous étions donc trop rassasiés (car nous avions déjeuné avant d'y aller). Le cours de cuisine était amusant, même s'il était très rapide. Au fait, le cours s'est déroulé dans un endroit sans climatisation. Ensuite, nous sommes allés faire une promenade en bateau-panier, qui comprenait la pêche au crabe. Nous avons ensuite été conduits à la vieille ville pour lâcher des lanternes depuis un bateau. Veuillez trouver le magasin n° 114 pour obtenir les lanternes (nous n'en avions pas été informés à l'avance).

Notre guide était très charmante. Nous avons passé un excellent moment au cours de cuisine et la balade en bateau-coco était unique. La promenade en bateau-lanterne était magnifique la nuit.

La nourriture était incroyable et en grande quantité. J'ai hâte de ramener les recettes à la maison pour les essayer. La balade en bateau-coco était aussi très amusante.

Cette excursion était vraiment super et la nourriture est de bonne qualité et très agréable à faire. Notre hôte était super sympa et serviable. Son anglais était très bon.

L'expérience du bateau en noix de coco et du cours de cuisine était bonne. La guide a non seulement expliqué la culture culinaire, mais s'est aussi transformée en chef pour nous apprendre à préparer des plats vietnamiens. L'organisation du transport était un peu chaotique, avec des regroupements constants pour les différents sites. Le chauffeur nous a déposés à l'extérieur de la vieille ville, nous demandant de marcher jusqu'à l'endroit où nous devions mettre les lanternes à eau. Il y avait trop de monde pour les lanternes à eau, et nous devions porter des gilets de sauvetage, ce qui n'était pas du tout esthétique 😂