Cours de cuisine de dim sum cantonais à Shenzhen

Rejoignez la Masterclass de Dim Sum Cantonais et plongez dans la riche culture culinaire de Shenzhen. Découvrez les histoires derrière le "dim sum", une tradition séculaire avec une histoire de 1 000 ans qui symbolise le "toucher l'âme". Apprenez pourquoi le dim sum cantonais est reconnu comme un Patrimoine Culturel Immatériel National de Chine.

Tout d'abord, plongez au cœur de la culture et explorez les origines de la culture "yum cha" et son étiquette. Découvrez les significations symboliques cachées des ingrédients et obtenez un aperçu plus approfondi de cette tradition bien-aimée.

Ensuite, retroussez vos manches et mettez la main à la pâte. Sous la direction de maîtres chefs, préparez vos propres dim sum et maîtrisez l'artisanat transmis de génération en génération.

Savourez les saveurs des dim sum que vous avez préparés de vos propres mains.