Expérience de fabrication de wagashi des quatre saisons d'Osaka
- Cours d'expérience de fabrication de wagashi japonais, idéal pour les amateurs de culture japonaise, les amateurs d'artisanat et les débutants sans expérience.
- Technique authentique de Nerikiri : Enseignée par un artisan wagashi expérimenté, du pétrissage à la coloration, en passant par le façonnage et la gravure des motifs, même les débutants peuvent créer de délicats wagashi à thème saisonnier.
- Création de motifs saisonniers : Chaque cours utilise un thème saisonnier (fleurs de cerisier au printemps/tournesols en été/feuilles d'érable en automne/pruniers en hiver) pour créer à la main 2 wagashi à la fois beaux et comestibles.
- Ambiance japonaise immersive : Salon de thé japonais + ustensiles en bois, pour une expérience artisanale japonaise apaisante.
- Les produits finis peuvent être emportés : Les wagashi faits à la main sont accompagnés d'une boîte cadeau de style japonais exclusive, pouvant être directement offerte en souvenir.
- Utilisation d'ingrédients sans additifs chimiques : Sain et sûr.
Ce qui vous attend
Processus de l’expérience
- Petite classe sur la culture des wagashi (8-10 minutes) : explication de l'esthétique saisonnière et des connaissances sur les ingrédients des wagashi
- Démonstration par l'artisan (10 minutes) : le professeur démontre la technique complète de pétrissage, de coloration et de façonnage de la pâte nerikiri
- Temps de création manuelle (30 minutes) : création d'un wagashi à thème saisonnier, avec des conseils individuels du professeur pour les ajustements de détails
- Emballage et finition du produit (10 minutes) : emballage de l'œuvre dans une boîte cadeau de style japonais, pour emporter un souvenir artisanal exclusif
Avis
J'ai passé un moment vraiment amusant ! Il n'y avait pas beaucoup d'avis pour cet atelier de wagashi à 20 000 wons, contrairement à d'autres, alors j'ai hésité, mais les photos étaient tellement belles que j'ai décidé de tenter le coup et j'en suis très satisfait ! 😆 Il semble que l'atelier n'ait pas ouvert il y a très longtemps. Au début, avec le nom du produit "Wagashi des quatre saisons" et les quatre wagashi sur la photo, je pensais que nous allions en faire quatre, mais c'était en fait un cours pour fabriquer deux wagashi adaptés à la saison en cours parmi les quatre saisons ! J'espère que cette information vous sera utile pour éviter toute confusion. Les cours sont généralement dispensés en japonais ou en anglais ! J'ai l'impression que le bâtiment est difficile à trouver, alors j'ai mis des photos de l'extérieur et de l'enseigne, c'est au 7ème étage ! J'espère que vous passerez tous une expérience agréable et un bon voyage ! ✨️
J'apprécie le fait que le professeur soit sérieux et dévoué à enseigner la bonne méthode. Certains endroits se concentrent uniquement sur les photos et le divertissement, ce qui n'est pas authentique. Cet endroit combine des expériences authentiques et ils sont également très serviables pour aider à prendre des photos. Dans l'ensemble, je me suis amusé et j'ai appris quelque chose de nouveau aujourd'hui. Je recommanderais aux gens de venir ici. Ils viennent de commencer le cours de wagashi, donc il n'y a pas encore beaucoup d'avis. Mais c'est un endroit légitime et le cours en vaut la peine.
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