Omakase de whisky japonais haut de gamme
- Plongez dans un Omakase de whisky de plus de 12 verres pendant 2 heures dans un célèbre bar du centre de Tokyo
- Goûtez à l’histoire avec des millésimes rares des années 1960 à 1980 et des distilleries “fantômes” légendaires telles que Karuizawa, Hanyu et Mars Distilleries (fermée)
- Savourez un “Collector’s Dram” super-premium, un service unique en son genre rarement trouvé dans les bars publics
- Comparez les géants fondateurs (Suntory, Nikka) au boom de l’artisanat moderne comme Ichiro’s Malt
- Maîtrisez l’authenticité : apprenez à repérer les contrefaçons, comprenez le chêne Mizunara et discutez des lois sur le whisky de 2024
- Comprend un highball de bienvenue ainsi que des cartes faites à la main exclusives et des guides locaux à emporter chez soi
Ce qui vous attend
Je suis spécialisé dans les dégustations Omakase de luxe, une approche "choix du chef" du whisky. Je vous invite à plonger dans ma cave personnelle pour un voyage épique qui va bien au-delà de la carte moyenne d'un bar, à un prix que seul un collectionneur peut offrir. Que vous cherchiez à comprendre les bases ou à chasser des saveurs rares, je propose une expérience de dégustation pratique, éducative et inoubliable, conçue spécifiquement pour vous.
Avis
Une expérience vraiment excellente. Un grand choix de whiskies, des premières éditions des grands distillateurs aux nouvelles directions prises par le whisky japonais, c'est-à-dire les petites distilleries artisanales. Des conseils d'experts ont également été prodigués. Excellent rapport qualité-prix. Je le recommande vivement.
Très compétent en matière d'histoire et de contexte des whiskies japonais. Une expérience agréable !
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