Préparez votre propre tofu et goûtez au dark miso dengaku de Nagoya
Nagonoya Café & Auberge
- Apprenez l'art de la fabrication du tofu auprès d'un artisan dans une boutique de tofu centenaire
- Créez du tofu frais à partir de zéro et dégustez-le chaud sur place
- Savourez le dengaku, une spécialité de Nagoya garnie de miso noir riche, autrefois prisée par les shoguns Tokugawa
- Découvrez à la fois la cuisine pratique et les saveurs régionales dans un atelier culturel
Ce qui vous attend
Plongez au cœur du patrimoine culinaire de Nagoya avec un atelier de fabrication de tofu animé par un artisan d'une boutique centenaire. Guidé étape par étape, vous créerez votre propre tofu et le dégusterez frais et chaud – simple, délicat et inoubliable.
Vous savourerez également du miso dengaku, du tofu en brochette nappé de miso foncé et riche de Nagoya, une saveur appréciée depuis l'époque des shoguns Tokugawa.
L'atelier se déroule au Japan Culture Village, où des sanctuaires, des boutiques centenaires et des cafés élégants offrent un mélange unique de tradition et de vie moderne.
Apprenez auprès d'un artisan qualifié l'histoire, les ingrédients et le processus de fabrication du tofu
Apprenez auprès d'un artisan qualifié l'histoire, les ingrédients et le processus de fabrication du tofu
Fabriquer du tofu à partir de zéro
Fabriquer du tofu à partir de zéro
Savourez le miso dengaku garni du miso noir distinctif de Nagoya
Communiquer avec un dispositif de traduction IA (si l'option de traduction IA est sélectionnée)
Avis
Contactez-nous
Une question sur cette activité ? Contactez-nous par chat en direct !
Ceci pourrait également vous plaire...
Nagoya Excursions d'une journée
Excursion d'une journée : Mangez comme un habitant de Nagoya
Annulation gratuite
Confirmation instantanée
4.7
PLN 480.30
Nagoya Ateliers
Fabrication manuelle de lanternes dans le quartier historique de Nagoya
Départ le matin
Jusqu'à 3 h
Annulation gratuite
PLN 1,455.45
Nagoya Excursions d'une journée
Excursion d'une journée : L'héritage industriel de Nagoya et l'innovation de Toyota
Annulation gratuite
Confirmation instantanée
4.3
PLN 480.30
Nagoya Cours de cuisine
Cours de cuisine japonaise traditionnelle et cérémonie du thé chez Mamie
Départ le matin
Jusqu'à 3 h
Annulation gratuite
Confirmation instantanée
4.8
PLN 363.89
Nagoya Pass d'attraction
Nagoya Touken World
Réservez maintenant pour demain
Annulation gratuite
Confirmation instantanée
50+ réservé
PLN 29.10
Nagoya Ateliers
Atelier de fabrication de confiseries japonaises traditionnelles à Nagoya
Réservez maintenant pour aujourd'hui
Départ le matin
Jusqu'à 3 h
Annulation gratuite
Confirmation instantanée
4.8
(24)
1K+ réservé
PLN 45.39
Nagoya Cérémonie du thé
Expérience de cérémonie du thé (Nagoya)
Réservez maintenant pour aujourd'hui
Annulation gratuite
Confirmation instantanée
4.9
(63)
1K+ réservé
PLN 30.80
Nagoya Excursions d'une journée
Visite hors des heures d'ouverture du palais Hommaru du château de Nagoya
Visite privée
Départ dans l'après-midi
Annulation gratuite
5.0
PLN 3,274.79
Nagoya Séance photo
Expérience de conception de maquillage et de coiffure professionnelle et de photographie à Nagoya Renon Rouge
Annulation gratuite
PLN 503.35