Expérience de dégustation d'anguille et de wasabi fraîchement râpé (Kawagoe, Saitama)

Aperçu de l’expérience Découvrez une authentique et raffinée cuisine japonaise à base d’anguille dans une ville calme et historique, loin des sites touristiques animés de Tokyo.

Sous la direction d'un maître cuisinier d'anguille, vous découvrirez le contexte culturel, les techniques de cuisson et l'importance de la saisonnalité de l'anguille, l'un des ingrédients emblématiques du Japon. Savourez un menu dégustation d'anguille de style Kaiseki soigneusement préparé, accompagné d'un accord de saké, dans un cadre intime et paisible.

Idéal pour les voyageurs à la recherche d'une expérience culinaire locale de haute qualité et d'une profonde immersion culturelle.

Pourquoi cette expérience est recommandée ・Apprenez la culture traditionnelle japonaise de l’anguille auprès d’un chef professionnel ・Dégustez un menu dégustation d’anguille de style Kaiseki (plusieurs plats) utilisant des ingrédients de saison ・Découvrez un accord de saké pour chaque plat ・Essayez de râper du wasabi frais ・Visitez une ville calme et peu fréquentée près de Tokyo ・Expérience culinaire intime et personnalisée en petit groupe

Ce qui est inclus ・Menu dégustation d’anguille de style Kaiseki ・Commentaires du chef pendant le repas ・Accord de saké ・Expérience de râpage de wasabi frais

Informations importantes

Personnes non éligibles ・Ceux qui ne mangent pas d’anguille ・Ceux qui ont une allergie grave aux fruits de mer

Informations supplémentaires ・Expérience culinaire premium avec un nombre de places limité ・Réservation préalable requise