Le comptoir à okonomiyaki : édition Hiroshima

Voici l'okonomiyaki de style Hiroshima. Pas de flammes, pas de gadgets, pas de crevettes lancées en l'air. Juste de la vraie nourriture, de vrais chefs et un peu d'action si vous le souhaitez. Asseyez-vous au bord du grill avec un guide bilingue et un chef professionnel pour voir comment cette crêpe savoureuse à plusieurs couches est devenue un plat préféré local. Choisissez parmi les options viande, fruits de mer, végétarienne ou sans gluten sur demande. Vous voulez cuisiner ? Le chef vous guidera étape par étape. Vous préférez regarder et manger ? Cela fonctionne aussi. Cette expérience en petit groupe se déroule dans un vrai restaurant local, pas un lieu touristique. Vous repartirez rassasié, heureux et fier de ce que vous avez contribué à faire et apprendrez l'histoire locale. Rendez-vous à la fontaine à côté du Dôme de la bombe atomique, prenez le tramway historique d'Hiroshima jusqu'au restaurant et, après le repas, promenez-vous le long de la rivière ou demandez votre chemin jusqu'à l'arrêt de tramway le plus proche.