Préparation de 'Dasik', dessert coréen traditionnel, et dégustation de thé coréen

Une expérience intéressante et amusante où vous apprenez à préparer des plats traditionnels coréens. Les étapes de préparation sont simples à suivre, et les instructeurs sont très agréables et accueillants.

Les instructeurs étaient très sympathiques, l'environnement était petit et chaleureux, j'attends avec impatience d'autres cours avec le studio k-vibe !

Avec leur palette de couleurs attrayante et leur élégante variation de motifs de bon augure moulés sous presse, surprenants et délicieux au goût (grâce aux ingrédients fraîchement préparés) mais pas trop sucrés (grâce à l'ajout de miel uniquement), lorsqu'ils sont associés à une gorgée de thé, leur texture légèrement sèche fond immédiatement en douceur. La première impression de ces dasik faits maison, à base de poudre de soja et d'amandes, est saisissante. Merci chère instructrice de nous avoir présenté l'histoire du dasik, d'avoir préparé une recette facile à suivre, de nous avoir patiemment nourris de tteok, de yakgwa et de thé à l'armoise, et enfin d'avoir ajouté deux saveurs estivales préférées, l'Omija et le Yuzu, à la composition finale :))) ! J'ai beaucoup apprécié le cours et les échanges avec les autres participants coréens locaux. Deux jours plus tard, j'ai même pu partager la boîte de notre magnifique travail d'équipe dans ma classe d'école d'été lors d'une cérémonie d'adieu autour d'un thé. Maintenant que je suis de retour chez moi, j'ai hâte d'essayer de les faire moi-même à partir de zéro :).

Nous étions un peu en retard (à cause de la circulation), mais les professeurs ont été très compréhensifs. Nous avons rapidement rejoint le cours et nous nous sommes immergés dans le processus traditionnel de fabrication de desserts. C'était tellement amusant de découvrir cette partie de la culture coréenne en préparant de la nourriture ! Ils nous ont également donné des boîtes cadeaux pour emballer nos produits et du thé gratuit !

J'ai passé un excellent moment et adoré l'expérience. Chaque étape de la préparation du dessert a été montrée et expliquée en détail. L'atmosphère était également très confortable et paisible. À la fin du cours, nous avons pu déguster le dessert que nous avions préparé avec une tasse de thé et goûter d'autres desserts. Merci beaucoup pour ce cours !

Ce fut une expérience apaisante. Le cours n'était composé que de moi et de mon ami. Nous avons appris un bref historique du dessert au thé dashik et le processus était relativement facile. Nous avons également pu goûter du thé et emporter nos produits. Le studio était relativement facile à trouver sur Google Maps et le professeur était patient et gentil.

Je recommande vivement ce cours à tous ceux qui s'intéressent à la pâtisserie ou qui souhaitent rapporter un cadeau fantastique à la maison. Nous avons passé un excellent moment et avons eu un professeur fantastique. C'est la meilleure chose que nous ayons faite pendant tout notre voyage.

Ce fut une expérience intéressante et relaxante. Le professeur était très patient et compétent. Je recommande vivement ce cours pour découvrir la culture coréenne traditionnelle.

À notre arrivée à l'atelier de fabrication de thés, la sœur coréenne chargée de nous apprendre à les préparer nous a accueillis avec gentillesse et le sourire. L'atelier était très propre et confortable, et la sœur coréenne nous a même offert de la musique. Le processus de fabrication a été très agréable, et la professeure nous a patiemment expliqué l'histoire et les méthodes de fabrication des thés. À la fin, on nous a offert du thé et des gâteaux coréens à déguster. Je recommande vivement ! J'y retournerai avec plaisir !

J'ai participé avec mon fils. L'activité se déroule principalement en anglais. Cependant, le processus de création des gâteaux n'est pas très compliqué, donc je pense qu'on peut tout à fait en profiter même sans comprendre l'anglais ou le coréen. Les explications étaient claires et fournies avec un iPad et oralement, et l'accueil était excellent. Si possible, une version papier des instructions en japonais pourrait permettre de profiter encore plus de l'activité.