Expérience de liqueur d'ume de Kyoto avec CHOYA - Créez votre propre souvenir
- Fabriquez votre propre Umeshu (vin de prune japonais) et sirop. Découvrez la tradition millénaire du Japon !
- Concierge anglophone de CHOYA : la première marque mondiale d'Umeshu, avec plus de 100 ans d'histoire.
- Apprenez l'histoire, goûtez les variétés et créez votre propre Umeshu/sirop.
- Profitez de notre kit simple et exclusif ! N'hésitez pas à prendre des photos à tout moment.
- Votre souvenir : l'Umeshu est prêt en 1 mois, le sirop en 1 semaine. À savourer de retour chez vous !
- Vous pouvez payer pour une deuxième bouteille ou plus sur place le jour de votre visite.
Ce qui vous attend
La culture japonaise de l’ume au monde !
Découvrez l'art de la fabrication de l'Umeshu (vin de prune japonais) avec CHOYA, la marque d'Umeshu n°1 au monde.
Créez votre propre sirop d'ume ou umeshu original en choisissant parmi cinq types d'ume, cinq variétés de sucre et quatre types d'alcool, offrant plus de 100 combinaisons de saveurs possibles. Un concierge d'ume dédié vous guidera à travers les dégustations, vous aidant à élaborer votre mélange idéal en toute simplicité.
Vous cherchez un cadeau unique ou vous souhaitez recréer l'expérience à la maison ? Le kit CHOYA Ume est le choix parfait.
Vous êtes juste de passage ? Essayez une boisson rafraîchissante à l'ume à emporter, avec des sirops infusés à l'ume mûre entière mélangés à du thé vert, du soda, et bien plus encore – une nouvelle façon de savourer ce fruit traditionnel japonais.



















Avis
J'ai décidé de participer à cet atelier de fabrication de vin de prune parce que j'aime déjà en boire. Le personnel a été adorable, sympathique et prévenant, et il nous a donné d'excellents conseils tout au long de l'atelier. J'ai appris l'histoire et le processus de fabrication du vin de prune, les différents types de prunes, ainsi que les différentes sortes de sucre utilisées pour la macération. J'ai également pu ramener chez moi une bouteille de vin de prune que j'avais fabriquée moi-même ✨ C'était une expérience vraiment amusante et joyeuse. J'ai beaucoup apprécié et je le recommande vivement 😊💖
Le personnel est très accueillant. Ils commencent par présenter les prunes et, avant de débuter l'atelier, nous font goûter différentes saveurs de prunes pour trouver notre préférée. Ils nous guident pas à pas, et la boutique est propre et lumineuse. L'activité a commencé à l'heure exacte et j'ai hâte de pouvoir y goûter dans un mois !
nous avons appris l'histoire de l'ume et la manière de l'utiliser. Tout le monde dans la boutique a été super accueillant et a répondu à toutes nos questions. En plus, c'était amusant de goûter les différents types d'ume, ainsi que le sirop et la liqueur avec lesquels ils sont mélangés. Ça vaut vraiment le coup.
Nous avons passé un moment tellement formidable lors de l'atelier de fabrication d'umeshu CHOYA !! Mes amis ont eu un peu de retard, mais ils ont été extrêmement arrangeants. C'était tellement intéressant d'en apprendre davantage sur l'histoire de CHOYA et de goûter les différents types de prunes et de sucres qui allaient être utilisés. Sumire a été un guide extraordinaire et j'ai eu beaucoup de plaisir à discuter avec elle !! Je le recommanderai sans hésiter à tous ceux qui recherchent une expérience formidable et unique à Kyoto :)
J'ai eu la chance d'être la seule personne présente à ce moment-là. Je suis très reconnaissant envers la dame qui a fait la présentation, elle a expliqué avec beaucoup de soin les différents types de prunes et de sucres, ce qui m'a permis de mieux comprendre le vin de prune grâce à cette expérience.
Koki nous a fait découvrir la culture de l'ume et a dirigé l'atelier à la perfection. On peut tout goûter et préparer soi-même son propre Umeshu. Nous avons hâte de le goûter chez nous. Super cool ! Fortement recommandé. 😍
Ce fut une expérience amusante d'apprendre à connaître le vin de prune, de le fabriquer et de pouvoir ensuite le ramener à la maison. Qui aurait cru qu'il pouvait y avoir autant de variations. Je le recommanderais sans hésiter. Notre hôtesse était très compétente et son anglais était très bon.
L'expérience a été très agréable. L'instructeur était très gentil et parlait doucement. J'étais le seul client de ma réservation à ne pas parler japonais, mais l'instructeur parlait anglais et m'a beaucoup aidé. Je suis donc très reconnaissant d'avoir pu comprendre et suivre.
Emi était la professeure compétente qui nous a guidés tout au long de notre cours pendant mon voyage en famille. Nous avions un mélange de locuteurs chinois et anglais, et elle a su s'adapter. J'ai tellement appris sur les différents types d'Umes qui peuvent entrer dans le processus de l'umeshu. C'était une expérience géniale si vous êtes intéressé ou si vous aimez l'umeshu !
J'ai adoré cette expérience !!! Le personnel était tellement sympathique et parlait anglais et japonais. L'enseignement était perspicace et les dégustations étaient tellement amusantes et délicieuses !!!
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