Arequipa : Cuisine ancestrale et visite de la ville
Au départ de Arequipa
Marché San Camilo
- Visitez l'emblématique marché San Camilo, et plongez au cœur des saveurs et de la culture locales.
- Goûtez à plus de 14 plats et boissons traditionnels d'Arequipa tout au long de l'expérience.
- Dégustez de la viande d'alpaga, une source de protéines andine maigre et traditionnelle.
- Explorez le quartier de Yanahuara, réputé pour ses vues panoramiques sur le volcan Misti.
- Interagissez avec les vendeurs et artisans locaux, et découvrez leurs métiers.
Ce qui vous attend
Embarquez pour une visite gastronomique à pied de 4 heures à travers le centre historique d'Arequipa et le pittoresque quartier de Yanahuara, réputé pour ses vues imprenables sur le volcan Misti. Ce voyage culinaire offre plus de 14 saveurs péruviennes traditionnelles, y compris des plats uniques comme le cochon d'Inde et l'alpaga.
Commencez au marché emblématique de San Camilo, en vous immergeant dans la culture culinaire locale. Échangez avec des hôtes locaux pour apprendre l'art de préparer l'ocopa à l'aide d'un "batan" traditionnel. Au-delà de la dégustation, plongez dans les contextes historiques et culturels de chaque plat.
La visite est dirigée par des guides compétents et agréés, et cette expérience offre une exploration complète et authentique du riche patrimoine culinaire d'Arequipa.
Visitez le marché San Camilo, à la découverte de produits éclatants et de spécialités locales
Goûtez à la viande d'alpaga, un aliment de base de la cuisine ancestrale d'Arequipa
Promenez-vous dans le quartier de Yanahuara et immortalisez la vue sur le volcan Misti
Goûtez au cuy, le plat péruvien traditionnel à base de cochon d'Inde, préparé de manière authentique
Admirez l'architecture coloniale tout en dégustant des spécialités locales en chemin
Échangez avec des chefs locaux et découvrez les traditions culinaires péruviennes
Découvrez l'art de préparer des pisco sours lors d'une séance de dégustation
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