Cours de cuisine soul food d'Osaka : 3 plats, du saké et une visite du marché local
FamilyMart Minamimorimachi, côté sud de la gare
- Cuisinez okonomiyaki, niku-sui et gyoza — de vraies recettes maison, pas des versions de restaurant.
- Achetez des ingrédients frais dans un supermarché local, comme le font les mamans d'Osaka.
- Sirotez 3 sakés locaux soigneusement sélectionnés, parfaitement accordés avec le repas que vous venez de préparer.
- Téléchargez vos recettes après et recréez les saveurs authentiques d'Osaka chez vous.
Ce qui vous attend
Ce cours vous plonge au cœur de cette culture. Nous commençons par un supermarché de quartier, le genre que les mamans locales fréquentent réellement, puis nous nous dirigeons vers notre studio MagicalTrip pour préparer trois plats que je cuisine à la maison : okonomiyaki, niku-sui et gyoza. Nous terminons par une dégustation de trois sakes locaux accompagnés du déjeuner que vous avez préparé, et les recettes sont à télécharger.
Parfait pour quiconque souhaite découvrir le Japon à travers sa cuisine, et pas seulement la manger — seul, en couple, en famille, en groupe, tout le monde est le bienvenu. Aucune expérience culinaire n'est nécessaire ; je vous guiderai à chaque étape en anglais, et vous repartirez avec les compétences nécessaires pour apporter un peu d'Osaka dans votre cuisine à la maison.
Cuisinez des okonomiyaki, du niku-sui et des gyoza — de vraies recettes maison, pas des versions de restaurant.
Aucune expérience nécessaire — votre guide vous accompagne à chaque étape en anglais.
Asseyez-vous et savourez le repas que vous avez préparé, puis téléchargez les recettes pour le refaire chez vous.
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