Expérience de cérémonie du thé à Uji (Kyoto)
- La ville de Kyoto Wazuka est la principale zone de production du thé Uji, l'un des trois thés les plus célèbres du Japon.
- Wazuka Tea Cafe est le seul magasin de vente directe au Japon qui propose plus de 300 produits de thé sélectionnés par les producteurs, en utilisant uniquement du thé Wazuka.
- Apprenez à préparer le thé Matcha et l'étiquette grâce à un professeur de matcha professionnel, et découvrez l'histoire du matcha pour mieux connaître le thé japonais.
- Vous pouvez choisir parmi une grande variété d'expériences de matcha, y compris l'art du matcha, la dégustation de matcha, l'art du matcha et la fabrication de matcha.
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Ce qui vous attend
Préfecture de Kyoto. On dit que le thé Wazuka est le gocha, ou thé parent, du thé Uji. Wazuka Tea Cafe est le seul magasin de vente directe au Japon qui propose plus de 300 produits de thé sélectionnés par les producteurs, uniquement à partir de thé Wazuka. De plus, en tant que base pour les échanges culturels, la diffusion d'informations et le tourisme, il est populaire non seulement auprès de la population locale, mais aussi auprès des touristes visitant Wazuka. Le magasin propose divers articles tels que des articles divers liés au thé et des produits traditionnels japonais. Il y a aussi un espace café enveloppé dans la chaleur du bois à l'arrière du magasin, où vous pouvez déguster des douceurs au thé. Veuillez savourer le thé d'origine unique rempli des sentiments des agriculteurs qui font face au climat chaque année et qui le cultivent de leurs mains.
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Avis
La dame qui a animé le cours était adorable et très instructive. J'ai beaucoup appris sur la culture et la production du matcha. Elle m'a même aidée à choisir du thé à rapporter à mes amis et à ma famille. Le seul bémol, c'est que le lieu était très éloigné d'Uji, où je cherchais des cours (c'est de la faute de Klook). De plus, j'avais l'impression que nous allions moudre le matcha, et pas seulement préparer une tasse, ce qui a été un peu décevant.
Nous n'avons eu droit qu'à la cérémonie du thé matcha et n'avons pas pu moudre le matcha, car ils ont dit qu'ils ne le faisaient pas au café. Cependant, vous pouvez y acheter de nombreux produits à base de thé.
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