Cours de fabrication de pâtes avec un chef local à Rome
- Créez des pâtes fraîches de A à Z sous la direction d'un chef italien professionnel lors d'un cours pratique
- Savourez une expérience relaxante remplie de cuisine italienne et de vin raffiné, parfaite pour se détendre
- Découvrez des conseils d'initiés sur la cuisine et la culture romaines, enrichissant ainsi vos connaissances culinaires et culturelles
Ce qui vous attend
Participez à un cours de fabrication de pâtes de 3 heures dans le quartier Trastevere de Rome et maîtrisez l'art des fettuccine et des raviolis avec un chef professionnel. Commencez par un prosecco et une sélection de charcuteries et de fromages tout en vous mêlant aux autres participants. Ensuite, apprenez à faire des pâtes fraîches à partir de zéro, y compris des sauces rouges et blanches traditionnelles comme l'amatriciana, la puttanesca et la cacio e pepe, en utilisant des ingrédients de saison pour une saveur optimale. Cette expérience pratique est amusante pour tous les âges et offre un aperçu de la cuisine italienne authentique. Après avoir préparé votre repas, dégustez-le avec du vin et terminez par une glace artisanale. Ce cours immersif offre non seulement une expérience mémorable, mais vous donne également les compétences nécessaires pour recréer de délicieux plats italiens à la maison.





Avis
Une expérience formidable du début à la fin ! Le cours était amusant et captivant. Il n'y a jamais eu un moment d'ennui. Fernanda, la chef, était très compétente et expliquait chaque étape clairement, ce qui rendait facile et amusant de suivre. Elle a également donné d'excellents conseils locaux, allant de la façon de repérer la meilleure glace artisanale authentique aux excellents restaurants à essayer. Nous avons passé un très bon moment à créer des pâtes à partir de zéro, et c'était en fait super délicieux ! La meilleure puttanesca. Nous avons également pu faire de la glace à partir de zéro, ce qui était la fin sucrée parfaite pour le cours. Dans l'ensemble, une activité incroyablement amusante et informative. Fortement recommandé à tous ceux qui visitent et qui souhaitent vivre une expérience pratique de cuisine italienne ! 🇮🇹🍝🍦
J'ai passé une très bonne soirée avec mon cours de cuisine ! Et en tant qu'amateur de pâtes, cette activité est à ne pas manquer. Ils nous ont appris à faire des raviolis, des fettuccine, et nous avons même préparé notre dessert. Vous pouvez également prendre une gorgée de vin pendant que vous cuisinez et attendez votre repas. Les hôtes sont vraiment dynamiques et divertissants et ils nous ont expliqué comment repérer un bon glacier et ce qu'il faut rechercher lors de l'achat de nos pâtes.
Nous avons passé un très bon moment à préparer des pâtes à la main avec nos deux chefs extraordinaires Jamila et Giulia, qui étaient très compétentes et serviables. Le dîner à la fin était délicieux, accompagné de glaces maison que vous pouvez également préparer. Dans l'ensemble, je ne saurais trop recommander ce cours !!
J'adore absolument ce cours ! C'était instructif, amusant et, mieux encore, les pâtes étaient absolument délicieuses ! Les opérateurs étaient à l'heure et ont rendu notre séjour à Rome mémorable.
Une expérience absolument fantastique, mon partenaire et moi avons passé un moment inoubliable. Notre cheffe, Asia, était incroyable. Elle était super amicale et serviable. Le cours était très détendu et amusant. Nous avons eu de superbes conversations pendant que nous préparions les pâtes et la sauce (tout en sirotant du prosecco). La nourriture était si bonne et j'ai tellement hâte d'essayer de la refaire une fois rentrée à la maison.
Nous avons beaucoup apprécié le cours ! Les professeurs ont rendu le processus facile à suivre et amusant ! La session était à la fois éducative et divertissante. Nous avons apprécié les conseils de cuisine. Les plats de pâtes étaient parmi les meilleurs que nous ayons mangés !
C'était instructif, le personnel était sympa et la nourriture délicieuse. J'ai aussi eu accès aux recettes par la suite !
Nous avons passé un merveilleux moment à apprendre à faire des pâtes ! Les deux Alessandro ont fait un travail incroyable avec leurs connaissances de l'histoire de la fabrication des pâtes ainsi que leur expertise. Ils étaient très agréables et ont partagé leurs expériences d'enfance en faisant des pâtes. Ils ont vraiment rendu ma première fois à Rome inoubliable !
Super amusant ! Il y a vraiment beaucoup à faire à Rome. J'ai même pu faire de la glace et les boissons étaient incluses.
This experience was amazing! The ladies were fun, friendly, helpful, and so kind. I highly recommend doing this. We had the best time and will most definitely do it again.
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