[Hong Kong] Expérience café de spécialité filtré à la main et optimisée de 45 minutes
- Tout le monde peut en faire l’expérience lors d’un atelier unique☕️ . De l’arôme, l’acidité, la concentration et la saveur du café Présentation des étapes de la dégustation du café et apprentissage du brassage manuel☕️☕️
*Introduction aux outils de perforation manuelle
- Démonstration du processus de rinçage *Expérience de brassage manuel des étudiants
Expérience de brassage manuel (1) Étape 1 : Moudre les grains de café et faire bouillir l’eau (2) Étape 2 : Placer le papier filtre et verser la poudre de café (3) Étape 3 : Infusion (première injection d’eau) (4) Étape 4 : Brassage (deuxième injection d’eau) (5) Étape 5 : Après l’extraction, retirer le porte-filtre
Ce qui vous attend
Tout le monde peut en faire l'expérience lors d'un atelier unique ☕️.
De l’arôme, l’acidité, la concentration et la saveur du café Découvrez les étapes de la dégustation du café et apprenez à le préparer à la main ☕️☕️
1/Introduction aux outils de percolation manuelle 2/ Démonstration du processus de percolation 3/Expérience de percolation manuelle des élèves
Expérience de percolation manuelle (1) Étape 1 : Moudre les grains de café et faire bouillir l’eau (2) Étape 2 : Placer le papier filtre et verser la poudre de café (3) Étape 3 : Infusion (première injection d’eau) (4) Étape 4 : Percolation (deuxième injection d’eau) (5) Étape 5 : Après l’extraction, retirer le porte-filtre
Renseignements : @OFF.AT.5PM (DEREK, 97549880)
Avis
Un très bon cours d'expérience, le temps n'est ni trop long ni trop court à 45 minutes, mais les explications du moniteur sont très détaillées ! Si vous aimez le café artisanal, autant venir en faire l'expérience !
Si vous voulez vous lancer, cela vaut le coup d'y aller. Bien que le temps soit court, cela permet d'approfondir ses connaissances sur le café filtre.
Les instructeurs sont très dévoués et expliquent patiemment. On ressent leur passion pour le café et leur attention envers les clients.
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