Expérience d'atelier Tai O Chak Guo / Mochi / Jaune d'œuf salé (Billets gratuits pour le bateau de Tai O)

une expérience très locale. Tout était en cantonais, mais facile à suivre. Un délice !

Un voyage éducatif. Apprendre que le séchage des œufs salés est lié à la fabrication traditionnelle de filets de pêche ! Le personnel a fourni des explications claires, et il est possible de le faire soi-même, ce qui est idéal pour les sorties en famille.

L'instructeur pour le séchage au soleil des œufs salés était sympathique et a expliqué clairement. Même si le processus n’a pas été examiné, il faut être audacieux et prudent pour bien le faire. C'était très intéressant de réaliser le travail ensemble en famille ! Quant aux boulettes de riz gluant et aux gâteaux au thé, nous avons eu plus de temps et n'en avons pas été satisfaits.

十分有趣的體驗，導師親切友善，會額外講解一下一些大澳的歷史，環境乾淨衞生，不過大可以嘗試一下直接聯絡店家，可能會比較好？

En tant qu'activité festive, la visite d'une demi-journée de Tai O est en fait très bonne, avec des promenades en bateau et de l'artisanat à fabriquer, mais nous pensons que les arrangements pourraient être un peu plus attentifs.

Expérience : L'expérience est relativement simple. Les peaux de gâteaux au thé sont déjà préparées, et la garniture est également préfabriquée. Les participants n'ont qu'à les assembler et les faire cuire à la vapeur. C'est parfait pour les enfants.

L'atelier de gâteaux de thé d'Erica est chaleureux et accueillant. Tous mes collègues ont beaucoup apprécié l'expérience et ont pleinement ressenti la forte chaleur humaine de Tai O ! Vaut absolument le détour et à recommander !

C'était amusant, et le propriétaire du magasin de gâteaux de thé était très aimable.

C'était une expérience formidable et j'ai beaucoup apprécié.

L'atelier était très rudimentaire : deux tables installées dans un snack-bar, une petite quantité de boules de riz gluant déjà cuites à la vapeur et quelques ingrédients. Le personnel ne vendait rien et venait juste dire quelques mots de temps en temps, sans vraiment donner d'instructions. En gros, on préparait quelques mochis à sa guise, et le magasin nous donnait un sac en plastique pour les emporter. Heureusement que le billet de bateau était inclus, sinon cela n'aurait absolument pas valu le coup et aurait été une perte de temps.