Hobby Fish Eight｜Restaurant chinois à thème de fruits de mer｜Tsim Sha Tsui

Menu de 6 personnes pour les feux d'artifice de la Fête nationale à Bayi Yuba

Bayi Yuba interprète des fruits de mer de saison de haute qualité avec des techniques cantonales néo-cantonaises, sélectionne soigneusement des ingrédients frais pour présenter une variété de plats signature confectionnés avec soin, tout en proposant des choix de dim sum exquis et délicieux, ajoutant plus de couches à l'expérience gastronomique. Le restaurant bénéficie d'un environnement élégant et confortable, adjacent au port Victoria. Depuis les baies vitrées, vous pouvez admirer la surface scintillante de la mer. Il convient aux réunions d'affaires ainsi qu'aux dîners entre parents et amis. Entre un service attentionné et une production exquise, il présente une expérience de restauration de fruits de mer qui allie saveur traditionnelle et style moderne. Le forfait comprend un ensemble de 6 personnes pour les feux d'artifice de la Fête nationale de Bayi Yuba et 6 billets d'entrée gratuits pour le spectacle de feux d'artifice de la Fête nationale de Harbour City, vous permettant de partager un festin gastronomique avec vos proches et amis, et de passer une nuit extraordinaire et inoubliable de la Fête nationale.

Le forfait comprend (pour 6 personnes) : Entrées Pieds de porc au gingembre frais et galanga Salade de la sirène au miel et au tamarin

Plats principaux Crevettes tigrées sauvages aux fils d’or et à la farine d’avoine Poisson gobie marbre cuit à la vapeur avec des navets séchés et des piments de riz Coquilles St-Jacques sautées à la sauce de radis séché de 12 ans d’âge Poulet salé parfumé secret Pousses d’ail sautées au chou moutarde et aux crevettes sakura Riz croustillant aux fruits de mer dans un bouillon de homard

Dessert Panna cotta au matcha

Le prix du forfait comprend déjà les frais de service de 10 % et les frais de thé.