Fabrication d'udon à partir de zéro dans la campagne de Kyoto (1 heure)

C'était un peu décevant. Même si je n'ai pas eu de problème à me rendre à la campagne pour essayer l'activité, cela ne valait pas la peine d'y aller jusqu'au bout. J'avais peut-être tort d'avoir de grandes attentes car j'étais allé à un atelier de fabrication de ramen la veille et ils nous ont appris comment attacher le poulet, créer les nouilles, personnaliser votre base de soupe, la faire bouillir, etc. MAIS ce que j'ai obtenu de l'atelier udon était juste sur la fabrication des nouilles, c'est tout. L'instructeur ne parlait pas non plus un mot d'anglais, donc je ne pouvais rien demander sur le processus de fabrication comme le nom de ceci, etc. J'ai juste mélangé de l'eau avec la farine, je l'ai pétrie, aplatie, coupée et c'est tout. On ne m'a rien appris sur la soupe ou je n'ai pas été impliqué dans les autres ingrédients, rien. Et comme ils ne parlaient pas anglais, j'ai pensé que lorsque la dame m'a passé le menu, c'était pour me dire quelle garniture je voulais, en fin de compte, c'était un supplément que je devais payer. Cela ne valait pas la peine d'aller jusqu'au bout. Le seul point positif était que les udon étaient délicieux.

belle expérience et emplacement. le personnel était gentil mais ne parlait que japonais. le déjeuner fourni était décevant car ce n'était que l'Udon que nous préparions.