Shiga: Okamura Honke -panimokierros ja maistelu

Astu sisään Okamura Honkeen, jossa Edo-kauden lopun sakea valmistusmenetelmiä on säilytetty vuodesta 1854 lähtien. Tutustu historiallisiin tiloihin, joita on nähdty elokuvissa ja televisiodraamoissa, kuten kamabaan, koji-muroon ja shikomi-guraan, samalla kun opit, miten perinteiset menetelmät muovaavat kunkin saken luonnetta. Näe harvinainen puurunkoinen puserryspuristin, joka on merkittävä esimerkki perinteisestä panimokäsityöstä, ja vieraile Kurassic-kanissa, jossa on yli 150 vuoden ajalta peräisin olevia historiallisia työkaluja ja materiaaleja. Kierroksen jälkeen voit nauttia Okamura Honken huolellisesti valmistettujen sakemuotojen maistiaisista ja löytää näiden perinteisten menetelmien luomat aromit, rakenteet ja maut.

• Japanissa laillinen the ikäraja alkoholin ostamiseen ja nauttimiseen on 20 vuotta. Ota mukaan voimassa oleva henkilöllisyystodistus iän todistamiseksi.
• Myyjät eivät saa tarjoilla alkoholia kenellekään, joka aikoo ajaa ajoneuvoa.