Käsityönä tehty pastan valmistuskokemus maistelulla

Astu viehättävään maalaistaloon ja uppoa mukaansatempaavaan italialaiseen pastanvalmistuskokemukseen viihtyisässä, sille omistetussa tilassa. Aloita opettelemalla valmistamaan tuoretta munapastaa alusta alkaen, hallitsemalla perinteiset tekniikat, jotka ovat periytyneet sukupolvelta toiselle. Ensimmäisen vaiheen jälkeen nauti lyhyestä tauosta lasillisella paikallista viiniä, jonka parina on alueellisia pikkupurtavia. Kauli sitten taikinasi puisen kaulimen avulla ja muotoile siitä klassikoita, kuten cappelletti, ravioli, tagliatelle tai lasagne. Kun pastasi on valmis, kata pöytä samassa huoneessa ja nauti luomastasi ateriasta viinin kera, jotta saat todellisen maun italialaisesta kulinaarisesta perinteestä, seurallisuudesta ja käytännönläheisestä oppimisesta lämpimässä ja vieraanvaraisessa ilmapiirissä.