Kioton ramen-kokemus
- Valmista oma ramen täysin alusta alkaen – jauhojen sekoittamisesta tuoreiden nuudeleiden valmistukseen
- Tunne itsesi aidoksi ramen-kokiksi kokeillessasi ikonisia tekniikoita, kuten nuudeleiden valuttamista
- Vie kotiin erityinen matkamuisto muistoksi kulinaarisesta seikkailustasi
Mitä odottaa
Astu täysin varusteltuun ramen-ravintolaan ja sukella 90 minuutin ruoanlaittokokemukseen, joka herättää japanilaisen ruokakulttuurin eloon. Aloita valmistamalla tuoreita nuudeleita jauhoista, maista sitten neljää erilaista keittopohjaa – shio, shoyu, kana paitan ja tonkotsu shoyu – ennen kuin valitset suosikkisi.
Kun nuudelisi ovat valmiit, kokeile tunnusomaista ”yugiri” (nuudelien valutus) -tekniikkaa kuin oikea ramen-kokki. Lisää haluamasi täytteet ja viimeistele ainutlaatuinen ramen-kulhosi – jonka olet valmistanut kokonaan itse alusta loppuun.
Arvostelut
Yksi parhaista kokemuksista, mitä meillä on ollut Japanissa! Koko tiimi oli erittäin vieraanvarainen ja hauska. Selitykset olivat erittäin selkeitä ja helppoja ymmärtää. Ramen oli erinomaista! Lisäksi meillä oli onni saada yksityistunti. Suuri kiitos tästä hienosta tapaamisesta!
Absolutely amazing experience, it’s a simple Ramen making class made fun by the people involved. We had Kazu, Masa and Aoi. Had a lot of laughter making a bowl of ramen. They all went above and beyond for us.
Ota yhteyttä
Saatat pitää myös...
Kioton ramen-nuudelien valmistus
Ramenin valmistus, kulhojen maalaus ja liemen valmistus -työpaja Kiotossa
Kioton ramen- ja gyoza-ruoanlaittokurssi ammattikokkien kanssa
Kioton iltaruokakierros paikallisen kokin kanssa – 13 ruokalajia ja sakea
Ramen-liemikurssi Michelin Guide Shopilta & Custom Chopsticksilta
Ramen-kokkauskurssi Ramen Factoryssa Kytössä
Kioto lähellä Fushimiinaria: Ruoanlaittokurssi & Supermarket-kierros