Kanazawa Tempura-erikoisliike Tenkin, Ishikawa prefektuuri, Kanazawa
- Ravintolassa käytetään kahta ainutlaatuista huippuluokan paistoreseptiä, jotka tekevät ruoasta kevyen, rapean ja rasvattoman.
- Keittiömestari käy päivittäin markkinoilla valitsemassa huolellisesti kauden kaloja, Kaga-vihanneksia ja muita paikallisia raaka-aineita.
- Ravintolassa on vain seitsemän paikkaa tiskillä, josta voi seurata tempuran valmistusta läheltä ja nauttia puutarhatunnelmasta.
- Tämä tempura-erikoisravintola on osa vanhaa Kinchoro-ravintolaketjua, mikä takaa laadun.
Mitä odottaa
Kanazawan Higashi Chaya -alueen ja Kenrokuen-puutarhan lähellä sijaitseva “Tenkane” on hienostunut tempura-ravintola, jossa keittiömestari valitsee huolellisesti sesongin kalat ja Kaga-vihannekset ja valmistaa ne taitavasti rapeiksi herkuiksi. Asanogawa-joen varrella, Izumi Kyōkan “Taki no Shiraito” -teoksen tunnelmaa vastaavassa katukuvassa, voit seurata keittiömestarin taitoja tiskillä, samalla kun nautit paikallisista merenelävistä ja vihanneksista ja uppoudut japanilaiseen tunnelmaan. JR Kanazawan asemalta pääsee paikalle kävellen tai lyhyellä ajomatkalla, mikä tekee siitä ihanteellisen paikan kokea Hokuriku-alueen huippuluokan tempura-ruokia.
Ota yhteyttä
Arvostelut
The dinner was excellent...both in quality and in service. The venue is absolutely beautiful, and the garden in the back adds such a romantic touch. Overall, it was a wonderful experience.
Usein kysytyt kysymykset
Saatat pitää myös...
Kanazawa, japanilainen ravintola Kinchoro Honten, Ishikawan prefektuuri, Kanazawa
Kanazawan lehtikultauskokemus
Minikasa-työpaja ammattitaitoisen käsityöläisen kanssa Kanazawassa
Shirakawa-go & Gokayama - Hida Takayama -bussikierros (lähtö Kanazawasta)
KanazawaKirara Higashi Chayan myymälä | Kimono valokuvalla tai riksakyydillä
Kenrokuenin puutarhan pääsylippu
Kanazawasta: Shirakawa-go, Gokayama ja puunveistokylä
Opi samuraikulttuurista Kanazawassa "metallikaiverruskokemuksen" avulla