Tee oma tofusi ja maista Nagoyan tummaa Miso Dengakua

Nagonoya Cafe & Hostel

Opi tofunvalmistuksen taito käsityöläiseltä vuosisatoja vanhassa tofukaupassa
Valmista tuoretta tofua alusta alkaen ja maista sitä lämpimänä paikan päällä
Nauti dengakusta, Nagoyan erikoisuudesta, jonka päällä on täyteläistä tummaa misoa, jota Tokugawan shogunit aikoinaan suosivat
Koe sekä käytännön ruoanlaitto että alueelliset maut yhdessä kulttuurityöpajassa
 Katso lisää 

Samanlaisia seikkailuja kohteessa Nagoya

Mitä odottaa

Astu Nagoyan kulinaariseen perintöön tofunvalmistustyöpajassa, jota johtaa käsityöläinen vuosisatoja vanhasta kaupasta. Opastettuna askel askeleelta valmistat oman tofusi ja maistat sitä tuoreena ja lämpimänä – yksinkertaista, herkkää ja unohtumatonta.

Nautit myös miso dengakusta, vartastetusta tofusta, jonka päällä on Nagoyan täyteläistä tummaa misoa, makua, jota on vaalittu Tokugawa-shogunien ajoista lähtien.

Työpaja järjestetään Japan Culture Villagessa, jossa pyhäköt, vuosisatoja vanhat kaupat ja tyylikkäät kahvilat tarjoavat ainutlaatuisen sekoituksen perinnettä ja modernia elämää.