Tokio: Shibuyan ramenin valmistus – alusta alkaen omaan kulhoon!
- Valmista kaikki kolme ramen-tyyliä – tonkotsu, shoyu ja miso – rinnakkain yhdessä sessiossa Ramen Dojo Tokyossa
- Opi valmistamaan tuoreita nuudeleita alusta alkaen ammattimaisella nuudelikoneella vaivaamalla, kaulimalla ja leikkaamalla
- Kypsennä mureaa kana-chashua ja mukauta kulhoasi säätämällä tarea, keittopohjaa ja täytteitä
- Englanniksi opastettu ja aloittelijaystävällinen työpaja pienryhmissä henkilökohtaisen tuen saamiseksi
- Taltioi valokuvauksellisia hetkiä kokkaillessasi, maistellessasi ja vertaillessasi omia luomuksiasi
- Vain yhden aseman päässä Shibuyasta, täydellinen matkailijoille, jotka etsivät hauskaa ja aitoa Tokion kokemusta
- Sopii ystäville, perheille, pariskunnille ja yksin matkustaville – kokemusta ei vaadita
- Sisätiloissa järjestettävä studikokemus, satoi tai paistoi, kaikki varusteet ja esiliinat tarjotaan
Mitä odottaa
Shibuya-asemalta vain muutaman askeleen päässä voit hallita Tokion lohturuokaa keskittyneessä 90 minuutin käytännön ramen-työpajassa. Ramen Dojo Tokyossa vaivaat taikinan alusta alkaen, rullaat sen tasaiseksi ja leikkaat joustavat nuudelit ammattikoneella. Paista kana-chashu tuoksuvaksi, rakenna sitten kolme maistelukulhoa ja säädä makua muokkaamalla tare-kastiketta, keittopohjaa ja täytteitä. Selkeä myyntivaltti: Valmista kaikki 3 – tonkotsu, shoyu ja miso – rinnakkain yhdessä sessiossa, jotta voit luoda, maistaa ja vertailla kuin ammattilainen. Englanniksi opastettu, aloittelijaystävällinen ja pienryhmä takaa runsaan ohjaajan tuen ja paljon valokuvaamisen arvoisia hetkiä. Lähellä Shibuya Crossingia tämä kokemus yhdistää ruoanlaiton, kulttuurin ja hauskanpidon – vie kotiin toistettavia taitoja, jaettavia tarinoita ja ylpeyden itse tekemästäsi kulhosta.
Hyvä tietää
Saavuthan paikalle 15 minuuttia ennen aloitusaikaa.
Jotta jokainen sessio pysyisi aikataulussaan, 5 minuuttia tai enemmän aloitusajan jälkeen saapuvat vieraat eivät voi osallistua varattuun sessioonsa. Jos et ehdi paikalle ajoissa, voit siirtää varauksesi toiseen vapaaseen ajankohtaan erillistä uudelleenvarausmaksua vastaan.
Pyörätuolit ja lastenvaunut ovat tervetulleita ravintolaan Ramen Dojo Tokyo.
Jos haluat kasvis-, vegaani- tai halal-ystävällistä ramenia, varaa Vegaani- ja halal-ystävällinen Ramen -vaihtoehto.
Arvostelut
thank you so much for such a wonderful time! My daughter and I were looking for a rainy day activity and this was perfect! We learned How to make ramen noodles from scratch. We also made three types of Ramen: shio, shoyu, and tonkotsu. Best of all they were unlimited toppings, including marinated chicken that we blow-torched ourselves, corn, seaweed, bamboo shoots and fish cakes! and we got to enjoy three delicious bowls of soup! this is such a great night thank you so much, Runa! you are such a thoughtful and patient teacher!
This class was so amazing! Had so much fun with the other people that came to attend this class! Our instructor, Sayaka, was extremely helpful and very knowledgeable in her craft! Definitely good for solo, couples, friends and family etc. Definitely worth! You won’t regret it! 😋
Niin hauskaa Kensein kanssa ja ramen on herkullista!! Teette kaiken alusta alkaen ja hän mukautti ruoan miehelleni, joka ei syö possua. Eksyimme hieman, joten huomioikaa, että teidän täytyy mennä yhdet portaat ylös, niin löydätte paikan. Kaikilla oli hauskaa tällä kurssilla ja hinta on erittäin edullinen verrattuna muihin kokkikursseihin.
En olisi uskonut, että Shibuyassa voisi kokea jotain näin ainutlaatuista ja autenttista! 90 minuutin työpajassa oli todella hauskaa vaivata ja kaulita nuudeleita alusta alkaen ja leikata ne ammattimaisella nuudelikoneella. Oli myös hienoa paistaa kana-chashua ja säätää kastiketta ja lientä oman maun mukaan. Parasta oli, että pystyimme valmistamaan kolmea erilaista ramen-tyyppiä – tonkotsua, shoyua ja misoa – kerralla ja vertailemaan niiden makuja lopuksi. Ohjaaja oli erittäin ystävällinen ja selitti asiat myös englanniksi, joten aloittelijankin oli helppo osallistua. Pienryhmäkoon ansiosta jokainen sai henkilökohtaista tukea. Valmis ramen oli tietysti herkullista, ja saavutuksen tunne oli mahtava. Tämä on kokemus, jota voin ehdottomasti suositella ystäville ja perheelle matkamuistoksi!
Tämä oli upea perhekokemus! 10-vuotiaallamme oli todella hauskaa, ja se vahvisti hänen rakkautensa rameniin. Liemet olivat herkullisia ja annokset erittäin runsaita. Saimme otettua hienoja kuvia ja opimme paljon. 10/10!
This class was the best thing I did in Tokyo. The sensei explained every step clearly and made us laugh the whole time. Making my own noodles and chicken chashu felt surprisingly easy with their guidance. I left completely full and a lot more confident about ordering and eating ramen in Japan.
Tried a ramen-making class in Japan today and OMG… best decision ever. I came here ready to eat ALL the ramen, but making my own noodles?? Didn’t see that coming. I mixed the dough, rolled it out, cut the noodles, and then ate the ramen I made with my own hands. It felt kinda unreal—and honestly super fun. The first bite had me like, “Wait… did I really make this?!” If you’re visiting Japan and haven’t tried a ramen-making experience yet, seriously, add it to your list. It’s wholesome, delicious, and such a cool memory to bring home.
Erinomainen kokemus sensein kanssa, epäilemättä kaikki kolme ramen-annosta olivat herkullisia! Rakastin tätä kokemusta!
great fun, and tasty ramen (home made) for lunch. Good afternoon activity & learnt about types of broth/toppings. Thank you for helping take photos for us, meant we could just enjoy the class, but keep the memories
Superhauskaa puuhaa! Tunnelma on rento, ohjaajat ovat mahtavia, ja nuudeleiden valmistaminen alusta alkaen on paljon jännittävämpää kuin odotin. Lisäksi lopuksi pääsee syömään kolmea erilaista ramen-annosta – joten tule nälkäisenä! Täydellinen pariskunnille, ystäville tai yksin matkustaville.
Ota yhteyttä
Saatat pitää myös...
Kabukichon rameninvalmistuskokemus
Tiskintakainen ramen-ravintolaseikkailu Tokiossa
Sushi- ja ramen-kokkauskurssi sake-yhdistelmäsetillä Tokiossa
Shibuya Sky -lippu
Tokion Tsukijin markkinakierros + sushieväänvalmistuskokemus
【Tokio, Shinjuku Kabukicho】Rameninvalmistuskokemus: Tee oma aito kulhollinen!
Ryhdy ramen-kokiksi päiväksi: Aito Tokion ravintolakokemus
Tokio: Ramen-kokkauskurssi ammattimaisessa keskuskeittiössä
teamLab Borderless -liput: MORI Building DIGITAL ART MUSEUM