Dalin ylistysjuhla: Immersiivinen kokemus hovijuhlasta

Lǐsòng-juhla & Tuhannen vuoden eleganssin avaus

Tianxiyuanin kuninkaallinen puutarha-alue ja Dalin Lǐsòng-juhla ovat kuin hieno jade-riipus: puutarha on jaden lämmin laatu, ja juhla on kaiverrettu kuvio. Vasta yhdessä ne muodostavat täydellisen ja hämmästyttävän kokonaisuuden. Itse juhla on virtaavaa taidetta. Kylmät alkupalat on aseteltu “tuulen, kukkien, lumen ja kuun” muotoon, maitoviuhkat on veistetty jadeperhosiksi, Erhai-järven kalahyytelö on jähmettynyt turkoosiksi aalloksi – jokainen suupala on Dalin henkeä. Lämpimät ruoat osoittavat vielä enemmän taitoa: höyrytetty kanakeitto on tarjoiltu onnenpilvikuvioisissa posliinikipoissa, liemi on kirkasta kuin lähdevesi, niin raikasta, että siitä voi maistaa vuoristopurojen puhtauden; lehtitaikinaan kääritty maitoviuhka-sachima kätkee makeaan tuoksuunsa Teepolun savuisen tunnelman. Kokki on yhdistänyt hovikeittiön hienostuneisuuden ja Bai-kansan keittiön yksinkertaisuuden kielellä maisteltavaksi runoudeksi.

Tianxiyuan itse on kolmiulotteinen muinainen maalaus. Siniset kivilaatat kiemurtelevat lootuslammen ympärillä, purppuranpunaiset pylväät heijastavat Cang-vuoren ja Erhai-järven valoa, räystäiden tuulikellot ja metsän lintujen laulu soivat yhdessä, ja jopa nurkkien sammalet heijastavat vuosien hiomaa lämpöä. Dalin Lǐsòng-juhla on tämän puutarhan liikuttavin alaviite. Juhlaan pukeudutut upeat vaatteet, joiden napit ovat perhosten leikkiä kukkien kanssa, ja hameen helma pyyhkäisee veistettyjä tuoleja, luoden kauniin kontrastin juhlasalin lyhtyjen kanssa. Vasta puutarhassa kävelyn jälkeen juhlaan osallistuminen ja juhlan jälkeen puutarhassa uudelleen vierailu saa ymmärtämään, että nämä kaksi ovat alun perin yhtä – Tianxiyuan on rakentanut ajan ja tilan kehyksen vuorilla, vesillä ja kasveilla, ja Lǐsòng-juhla on täyttänyt sen lihalla ja verellä ruoalla, vaatteilla ja laululla ja tanssilla. Yhdessä ne muodostavat Dalista kertovan, eloisimman kulttuurisen panoraaman.