Sake-sekoituskokemus: Luo oma nimikkosakesi (Niigata)
- Löydä piilotettu sake-laboratorio ja luo oma ainutlaatuinen sekoituksesi
- Astu sake-panimon piilotettuun nurkkaan harvinaiseen, kulissien takaiseen kokemukseen. Pääset tutustumaan jälkikäymisen sekoitusprosessiin, joka on harvinainen osa saken valmistusta, jota jopa paikalliset kokevat harvoin
- WSET Level 3 -sertifioidun panimo-oppaan isännöimänä luot oman henkilökohtaisen sakesekoituksesi. Viimeistele pullosi maalaamalla etikettiin kanji-merkki, joka heijastaa sekoituksesi persoonallisuutta
- Vie kotiin ainutlaatuinen, itse luomasi pullo. Luova, mukaansatempaava ja unohtumaton
Mitä odottaa
Tutustu japanilaisen saken hauskuuteen Shirataki Sake Brewery -panimossa Niigatassa, Japanin sake-pääkaupungissa. Panimo on valmistanut sakea yli 170 vuoden ajan käyttäen puhdasta lumivettä yhdeltä alueen runsaslumisimmista alueilta. Astu panimon hiljaiseen, harvoin nähtyyn osaan ja tutustu Chōgōon, saken sekoitustaitoon. WSET Level 3 -sertifioitu opas näyttää sinulle perusasiat ja opastaa sinua eri tyylien läpi. Maista viittä sakea – raikkaasta ja kirkkaasta täyteläiseen ja makeaan – ja löydä makuja, joista pidät. Sitten pidä hauskaa sekoittamalla niitä luodaksesi oman sakesi. Voit seurata vaistojasi tai saada vinkkejä pääpanimomestarilta. Lopuksi valitse kanji-merkki ja harjaa se etikettiisi henkilökunnan tuella. Vie kotiin henkilökohtainen pullosi ainutlaatuisena muistona tästä käytännön kokemuksesta.






Arvostelut
Ota yhteyttä
Saatat pitää myös...
Meguro, Harami Yakiniku Horumon Sakura, Tokiossa
Kintsugi-bonsain valmistus (Kioto)
Kinsai Gold Craft: Luo perinnettä Tsutsugaki-tekniikalla
Koben yksityinen yhden päivän kiertue englanninkielisen kuljettajan kanssa
Fujivuoren yksityinen päiväretki matcha-kokemuksella
Valokuvauskokemus (Oita)




